Pave de Limao Cremoso com Chocolate Branco que Derrete na Boca

O pavê de limão é uma sobremesa super prática e muito saborosa. Ele é feito com camadas alternadas de creme de limão e bolachas, formando uma delícia refrescante e cremosa.

Essa sobremesa é perfeita para quem gosta de receitas fáceis, que não vão ao fogo, e que impressionam pela cremosidade.

Ingredientes

• 2 caixas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• Suco de 5 limões (aproximadamente 200 ml)
• Bolacha maizena ou Maria (aproximadamente 2 pacotes)
• Leite (opcional, para molhar as bolachas)
• Raspas de chocolate branco para decorar

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, creme de leite e suco de limão.
2. Bata tudo por cerca de 1 minuto até ficar homogêneo e bem cremoso.
3. Em uma travessa (35 x 23 cm), espalhe uma camada fina do creme de limão no fundo.
4. Adicione uma camada de bolacha maizena, molhando levemente no leite (opcional).
5. Repita as camadas de creme e bolacha até que todos os ingredientes acabem.
6. Finalize com uma camada generosa de creme de limão.
7. Decore com raspas de chocolate branco.
8. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 3 a 4 horas antes de servir.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Use suco de limão natural para garantir que o creme atinja a consistência correta. Quanto mais ácido o limão, melhor o creme vai ficar firme.

Para Variar na Receita

Você pode substituir as bolachas maizena por bolacha de chocolate ou adicionar uma camada de geleia de frutas entre as camadas para dar um toque diferente à receita.

Rendimento da Receita

Essa receita rende cerca de 12 porções generosas, sendo ideal para servir em reuniões de família ou para vender em embalagens individuais.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo, incluindo o tempo de geladeira, é de aproximadamente 4 horas e 10 minutos, sendo apenas 10 minutos de preparo ativo.

Dúvidas Sobre a Receita

Qual o melhor tipo de bolacha para usar no pavê?

Você pode usar tanto bolacha maizena quanto bolacha Maria. Ambas ficam ótimas e dão uma boa estrutura para o pavê.

Preciso molhar as bolachas no leite?

Molhar as bolachas é opcional. Se você gosta de uma sobremesa mais molhadinha, molhe levemente no leite antes de montar.

Posso fazer a receita sem liquidificador?

Sim! Você pode bater os ingredientes com um mixer ou até mesmo com um fouet, garantindo que fique homogêneo.

Quanto tempo o pavê precisa ficar na geladeira?

O ideal é deixar na geladeira por pelo menos 3 a 4 horas para que o creme fique bem firme e os sabores se acentuem.

Posso congelar o pavê de limão?

Não é recomendado congelar, pois o creme de limão pode perder a textura cremosa e se separar ao descongelar.

Benefícios da Receita

Limão

O limão é rico em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e tem propriedades antioxidantes. Além disso, o limão ajuda a melhorar a digestão, tornando essa sobremesa não só deliciosa, mas também com um toque saudável.