Pavê de Limão de Liquidificador

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca trouxe um pavê de limão super fácil, feito no liquidificador e sem gelatina. É cremoso, refrescante e perfeito para o Ano Novo. Vamos à receita?

Ingredientes

• 2 caixas de leite condensado (395g cada)
• 3 caixas de creme de leite (200g cada)
• 150ml de suco de limão puro
• 200g de biscoito maisena
• 100ml de leite para umedecer os biscoitos
• Raspas de limão para decorar

Modo de Preparo

Preparo da mousse de limão

1. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
2. Bata por aproximadamente 3 minutos até obter um creme homogêneo e consistente.

Montagem do pavê

1. Espalhe uma camada fina de mousse no fundo de uma travessa para evitar que os biscoitos fiquem secos.
2. Passe os biscoitos rapidamente no leite e monte uma camada sobre o mousse.
3. Cubra com uma camada generosa de mousse e repita o processo de biscoito e mousse até terminar.
4. Finalize com uma última camada de mousse.

Finalização

1. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas para firmar bem.
2. Antes de servir, decore com raspas de limão e rodelas da fruta para dar um toque especial.

Dicas Extras

• Decore apenas na hora de servir para manter as raspas de limão frescas.
• Não raspe a parte branca do limão para evitar amargor.

Rendimento da Receita

• Serve aproximadamente 8 a 10 porções.

Tempo de Preparo Total

• Cerca de 20 minutos de preparo + 4 horas de geladeira.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Use limões frescos para um sabor mais intenso.
• Umedeça os biscoitos rapidamente para evitar que fiquem muito moles.

Como Variar na Receita

• Substitua o limão por maracujá ou morango para um novo sabor.
• Adicione uma camada de raspas de chocolate branco para um toque especial.

Dicas Para Vender

• Monte em potinhos individuais e decore com raspas e uma fatia de limão.
• Adicione etiquetas personalizadas com validade e ingredientes.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso usar suco de limão concentrado?

Sim, mas ajuste a quantidade ao seu gosto.

Posso substituir o biscoito maisena?

Sim, use biscoito champanhe ou outro de sua preferência.

Preciso bater na batedeira?

Não, o liquidificador é suficiente para deixar a mousse cremosa.

Quanto tempo dura na geladeira?

Até 3 dias, armazenado em recipiente fechado.

Dá para congelar o pavê?

Não é recomendado, pois a textura pode alterar ao descongelar.