Pavê de Mousse de Limão Refrescante e Deliciosa

Oi, pessoal! Vânia aqui no Vó Naoca! Hoje vou te ensinar uma sobremesa maravilhosa e super fácil: o pavê de mousse de limão! Essa receita é perfeita para aqueles dias que você quer uma sobremesa leve, refrescante e cheia de sabor. Vamos à receita!

Ingredientes

• 2 caixinhas de creme de leite (400g)
• 2 caixinhas de leite condensado (790g)
• 200 ml de suco de limão (aproximadamente 5 limões)
• 1/2 xícara de leite integral
• 2 colheres de leite condensado (para molhar as bolachas)
• 200g de bolacha Maizena
• 1 barrinha de 90g de chocolate branco (opcional para a cobertura)
• Raspas de limão para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. Comece batendo no liquidificador as 2 caixinhas de creme de leite, as 2 caixinhas de leite condensado e os 200 ml de suco de limão. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
2. Em um recipiente, coloque um pouco dessa mistura no fundo de uma travessa.
3. Em seguida, umedeça rapidamente as bolachas Maizena no leite (misturado com as 2 colheres de leite condensado) e forre a travessa com elas.
4. Adicione uma camada do creme batido sobre as bolachas.
5. Repita o processo: mais uma camada de bolachas umedecidas e, por cima, uma camada de creme.
6. Finalize com a última camada de creme e leve à geladeira por no mínimo 4 horas. O ideal é deixar de um dia para o outro.
7. Após o tempo de descanso, rale o chocolate branco por cima da sobremesa.
8. Se desejar, decore com raspas de limão e fatias finas de limão para um toque especial.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

• Essa receita rende aproximadamente 8 porções generosas.

Tempo de Preparo Total

• O tempo de preparo é de cerca de 20 minutos, mas o descanso na geladeira leva de 4 horas a 12 horas, dependendo do tempo disponível.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Não encharque as bolachas no leite; passe rapidamente para não perder a crocância.
• O chocolate branco na cobertura faz toda a diferença, então não deixe de colocar!

Como Variar na Receita

• Você pode trocar o chocolate branco por chocolate meio amargo ou até mesmo deixar a cobertura sem chocolate.
• Adicione frutas frescas, como morangos ou kiwi, entre as camadas de creme para dar um toque ainda mais refrescante.

Dicas Para Vender

• Essa sobremesa é uma ótima opção para vender. Você pode embalá-la em porções individuais ou até em potes maiores, decorados com chocolate branco e raspas de limão.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

O blog percebeu algumas dúvidas frequentes e aqui estão as respostas para ajudar você!

O que fazer se não tiver suco de limão fresco?

Se não tiver suco de limão fresco, você pode usar suco concentrado, mas o sabor será um pouco diferente.

Posso substituir a bolacha Maizena?

Sim! Você pode usar qualquer outro tipo de bolacha ou até mesmo biscoito de leite, caso prefira.

A sobremesa precisa de tempo na geladeira?

Sim, para que o creme firme corretamente, é essencial deixar na geladeira por pelo menos 4 horas.

Dá para usar creme de leite fresco em vez de caixinha?

Sim, você pode usar creme de leite fresco, mas a versão em caixinha facilita o preparo e deixa o creme mais consistente.

O que posso usar para decorar além do limão?

Você pode decorar com frutas vermelhas, como morangos, ou até com mais chocolate branco ralado.