Pavê de Ninho com Morango

O pavê de ninho com morango é uma sobremesa irresistível, que combina a suavidade do leite Ninho com a frescura dos morangos.

Com camadas cremosas e saborosas, ela se destaca pela facilidade de preparo, sendo ideal para ocasiões especiais, como o Natal e o Ano Novo.

Sua textura cremosa e sabor delicado conquistam qualquer paladar, tornando-a uma das receitas favoritas para servir aos amigos e familiares.

Esta sobremesa, além de deliciosa, tem uma aparência charmosa, com camadas bem definidas de creme e morango.

Ingredientes

• 500 ml de leite
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 250 ml de leite Ninho
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 bandeja de morango (picado)
• 2 pacotes de biscoito maisena
• 1 xícara e 1/2 de leite para umedecer os biscoitos

Modo de Preparo

1. Em uma panela, adicione 500 ml de leite, 3 colheres de sopa de amido de milho, 250 ml de leite Ninho e misture bem.
2. Ligue o fogo em temperatura média e acrescente uma caixa de leite condensado e uma caixa de creme de leite.
3. Mexa continuamente até que o creme engrosse e atinja uma consistência cremosa.
4. Retire a panela do fogo e reserve o creme para esfriar.
5. Enquanto o creme esfria, lave e pique os morangos.
6. Em um refratário, coloque uma camada do creme de Ninho e espalhe bem.
7. Umedeça os biscoitos maisena no leite e coloque-os sobre a camada de creme.
8. Repita as camadas de creme e biscoitos, intercalando até que todos os ingredientes sejam utilizados.
9. Finalize com uma camada de creme e decore com morangos picados.
10. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas Extras

• Se preferir, adicione um pouco de chocolate ou granulado para dar um toque especial à decoração.
• A sobremesa pode ser feita no dia anterior para garantir que fique bem gelada e com as camadas mais firmes.
• Caso queira um sabor mais intenso de morango, você pode adicionar uma gelatina de morango no creme para um toque extra de sabor e cor.

Rendimento da Receita

• O Pavê de Ninho com Morango rende aproximadamente 8 porções generosas, dependendo do tamanho das fatias.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo para essa receita é de cerca de 30 minutos, com 2 horas adicionais de refrigeração.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Para um creme ainda mais espesso, ajuste a quantidade de amido de milho conforme a sua preferência.
• Lembre-se de não encharcar demais os biscoitos no leite para evitar que fiquem muito moles e percam a textura.

Dicas para Variar na Receita

• Se você preferir uma versão sem leite condensado, substitua por creme de leite fresco para uma textura mais leve.
• Você pode substituir os morangos por outras frutas como kiwis ou pêssegos, criando variações interessantes na receita.

Dicas Para Vender

• O Pavê de Ninho com Morango é uma sobremesa popular para vender em festas e eventos. Para otimizar a apresentação, sirva em porções individuais em copos ou potes, o que facilita o consumo e torna o visual mais atrativo.
• Ofereça opções personalizadas de frutas para atrair um público maior e aumentar suas vendas.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o leite Ninho por outro tipo de leite em pó?

Sim, você pode substituir o leite Ninho por outros tipos de leite em pó, mas o sabor não será exatamente o mesmo. O leite Ninho proporciona uma cremosidade e sabor únicos.

Qual é a melhor forma de armazenar o Pavê de Ninho com Morango?

O Pavê de Ninho com Morango deve ser armazenado na geladeira em um recipiente fechado para garantir que se mantenha fresco e cremoso.

Posso usar outro tipo de biscoito no lugar do biscoito maisena?

Sim, você pode usar outros tipos de biscoito, como biscoito de leite ou biscoito champanhe, mas o biscoito maisena é o mais recomendado pela sua textura e sabor neutro.

É possível fazer o Pavê de Ninho com Morango sem leite condensado?

Sim, você pode fazer o pavê sem leite condensado substituindo por creme de leite fresco ou algum outro adoçante de sua preferência.

Como saber se o creme está no ponto certo?

O creme estará no ponto certo quando começar a engrossar e atingir uma consistência cremosa, mas ainda fluida o suficiente para espalhar facilmente nas camadas do pavê.