Pavê de Ouro Branco Delicioso

Pavê de Ouro Branco Delicioso

Pavê de Ouro Branco, uma sobremesa cremosa e irresistível! Aprenda essa receita fácil e deliciosa para qualquer ocasião....

Por André Matheus
Publicado em 13/3/2025 às 20h00
Sobremesas: Pavê de Ouro Branco Delicioso
Reprodução Youtube/Receitas da Mih

Pavê de Ouro Branco Créditos: Receitas da Mih

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Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vou ensinar uma sobremesa incrível: Pavê de Ouro Branco Delicioso!

Com camadas cremosas e o delicioso sabor do chocolate, essa receita vai conquistar todo mundo. Vamos preparar essa delícia?

Ingredientes

Para o creme branco:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida (da lata) de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho (dissolvido no leite)
  • 2 gemas levemente batidas
  • 1 caixa de creme de leite
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Para o creme de chocolate:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 150g de chocolate meio amargo picado

Para a montagem:

  • 1 pacote de biscoito champanhe
  • 1 xícara (chá) de leite gelado (para umedecer os biscoitos)
  • 6 bombons Ouro Branco picados

Modo de Preparo

Creme branco:

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho dissolvido e as gemas.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
  3. Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e acrescente o creme de leite.
  4. Reserve.
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Creme de chocolate:

  1. Em outra panela, misture o leite condensado e o creme de leite com o fogo desligado.
  2. Ligue o fogo baixo, mexendo sempre até aquecer.
  3. Adicione o chocolate meio amargo picado e mexa até derreter completamente.
  4. Cozinhe até engrossar e reserve.

Montagem:

  1. Umedeça os biscoitos champanhe no leite gelado e faça uma camada no fundo de um refratário.
  2. Adicione metade do creme branco por cima.
  3. Faça mais uma camada de biscoitos umedecidos.
  4. Cubra com o creme de chocolate.
  5. Finalize com os bombons Ouro Branco picados.
  6. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Para mais detalhes, acompanhe a receita de Pavê de Ouro Branco Delicioso no vídeo abaixo e siga o canal.

 

Variando um pouco

  • Substitua o Ouro Branco por Sonho de Valsa para uma versão diferente.
  • Acrescente raspas de chocolate branco na cobertura.
  • Finalize com chantilly para um visual mais sofisticado.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

  • Rendimento: Aproximadamente 8 porções
  • Tempo de preparo: Cerca de 40 minutos + 2 horas de geladeira

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o biscoito champanhe?

Sim! Biscoito maisena também funciona bem.

O pavê precisa ser refrigerado?

Sim, para firmar bem as camadas e realçar os sabores.

Posso usar outro tipo de chocolate?

Sim! Chocolate ao leite deixa a receita mais doce.

Quanto tempo dura na geladeira?

Até 3 dias, bem armazenado.

Posso congelar o pavê?

Não é recomendado, pois pode alterar a textura dos cremes.

Benefícios da Receita

O chocolate meio amargo contém antioxidantes que ajudam no bem-estar e na saúde do coração!



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André Matheus
André Matheus

Sou enfermeiro formado, apaixonado por cuidar das pessoas. No meu tempo livre, adoro cozinhar e criar receitas saborosas.




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