Pavê de Ouro Branco Delicioso

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vou ensinar uma sobremesa incrível: Pavê de Ouro Branco Delicioso!

Com camadas cremosas e o delicioso sabor do chocolate, essa receita vai conquistar todo mundo. Vamos preparar essa delícia?

Ingredientes

Para o creme branco:

• 1 lata de leite condensado
• 1 medida (da lata) de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho (dissolvido no leite)
• 2 gemas levemente batidas
• 1 caixa de creme de leite

Para o creme de chocolate:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 150g de chocolate meio amargo picado

Para a montagem:

• 1 pacote de biscoito champanhe
• 1 xícara (chá) de leite gelado (para umedecer os biscoitos)
• 6 bombons Ouro Branco picados

Modo de Preparo

Creme branco:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho dissolvido e as gemas.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
3. Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e acrescente o creme de leite.
4. Reserve.

Creme de chocolate:

1. Em outra panela, misture o leite condensado e o creme de leite com o fogo desligado.
2. Ligue o fogo baixo, mexendo sempre até aquecer.
3. Adicione o chocolate meio amargo picado e mexa até derreter completamente.
4. Cozinhe até engrossar e reserve.

Montagem:

1. Umedeça os biscoitos champanhe no leite gelado e faça uma camada no fundo de um refratário.
2. Adicione metade do creme branco por cima.
3. Faça mais uma camada de biscoitos umedecidos.
4. Cubra com o creme de chocolate.
5. Finalize com os bombons Ouro Branco picados.
6. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Para mais detalhes, acompanhe a receita de Pavê de Ouro Branco Delicioso no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Substitua o Ouro Branco por Sonho de Valsa para uma versão diferente.
• Acrescente raspas de chocolate branco na cobertura.
• Finalize com chantilly para um visual mais sofisticado.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: Aproximadamente 8 porções
• Tempo de preparo: Cerca de 40 minutos + 2 horas de geladeira

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o biscoito champanhe?

Sim! Biscoito maisena também funciona bem.

O pavê precisa ser refrigerado?

Sim, para firmar bem as camadas e realçar os sabores.

Posso usar outro tipo de chocolate?

Sim! Chocolate ao leite deixa a receita mais doce.

Quanto tempo dura na geladeira?

Até 3 dias, bem armazenado.

Posso congelar o pavê?

Não é recomendado, pois pode alterar a textura dos cremes.

Benefícios da Receita

O chocolate meio amargo contém antioxidantes que ajudam no bem-estar e na saúde do coração!