Pavê de Pêssego com Leite Ninho

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca, trouxe uma sobremesa incrível: pavê de pêssego com leite Ninho. Cremoso, refrescante e perfeito para impressionar em qualquer ocasião especial. Vamos à receita!

Ingredientes

• 100 g de creme de leite
• 200 g de leite condensado
• 200 g de leite em pó integral
• 300 ml de chantilly gelado
• Biscoitos de maisena a gosto
• Leite para umedecer os biscoitos
• 1 lata de pêssegos em calda (picados)

Modo de Preparo

1. Na batedeira, misture o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó até ficar homogêneo.
2. Acrescente o chantilly gelado e bata até o creme dobrar de volume e ficar bem aerado.
3. Na travessa, faça uma camada fina de creme no fundo.
4. Umedeça os biscoitos no leite e faça uma camada sobre o creme.
5. Cubra os biscoitos com mais creme e adicione pêssegos picados por cima.
6. Repita as camadas até usar todos os ingredientes, finalizando com creme.
7. Decore com leite em pó, fatias de pêssego e cerejas para um toque especial.
8. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

Dicas Extras

• Use biscoitos champagne para uma textura mais sofisticada.
• Adicione raspas de limão para um toque cítrico refrescante.
• Substitua o chantilly por creme de leite fresco batido, se preferir.

Rendimento da Receita

• Serve até 8 porções generosas.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 25 minutos + 3 horas de geladeira.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Deixe o chantilly bem gelado antes de bater para garantir um creme volumoso.
• Umedeça os biscoitos levemente no leite para evitar que fiquem muito molhados.
• Use pêssegos de qualidade para um sabor mais marcante.

Como Variar na Receita

• Troque o pêssego por abacaxi ou morango para novas combinações.
• Acrescente camadas de castanhas ou coco ralado para mais crocância.
• Substitua o leite em pó por chocolate em pó para uma versão diferente.

Dicas Para Vender

• Monte em potes individuais e decore com pêssegos e cerejas.
• Inclua uma etiqueta destacando os ingredientes especiais, como o leite Ninho.
• Ofereça como sobremesa para festas e eventos, destacando sua praticidade e frescor.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

O creme pode ser feito sem chantilly?

Sim, mas o chantilly deixa a textura mais leve e aerada.

Como armazenar o pavê?

Guarde na geladeira em recipiente fechado por até 3 dias.

Posso substituir o leite em pó?

Sim, mas ele é essencial para o sabor característico da receita.

O que fazer se o pavê ficar muito líquido?

Certifique-se de bater bem o creme e não molhar demais os biscoitos.

Dá para congelar o pavê?

Não é recomendado, pois a textura pode mudar após o descongelamento.