Pavê Torta de Limão com Apenas 4 Ingredientes

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje eu trouxe uma receita de pavê de limão super fácil, rápida e deliciosa. Feita à mão, essa sobremesa cremosa combina com qualquer ocasião e fica pronta em poucos minutos. Vamos lá?

Ingredientes

• 2 caixinhas de leite condensado (395 g cada)
• 2 caixinhas de creme de leite (200 g cada)
• 1 xícara de suco de limão (240 ml)
• 2 pacotes de bolacha tipo maizena (aproximadamente 250 g)
• 200 ml de leite para molhar as bolachas
• 1 pacote de suspiros para decorar (80 g)
• Raspas de limão para finalizar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o leite condensado com o creme de leite até ficar homogêneo.
2. Aos poucos, adicione o suco de limão, mexendo até o creme engrossar e adquirir consistência de mousse.
3. Molhe as bolachas no leite e forre o fundo de um refratário médio.
4. Alterne camadas de creme e bolacha, começando e finalizando com o creme.
5. Decore com raspas de limão e suspiros, distribuindo de maneira uniforme sobre o pavê.
6. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar bem antes de servir.

Dicas Extras

• Utilize creme de leite e leite condensado gelados para acelerar o tempo de preparo.
• Para um sabor mais intenso, adicione raspas de limão no creme.
• Varie a receita usando bolacha de chocolate ou biscoitos de leite.

Rendimento da Receita

• Essa receita rende uma travessa média, suficiente para 10 a 12 porções.

Tempo de Preparo Total

• A montagem leva cerca de 15 minutos, mais 1 hora de geladeira.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Escolha limões bem verdes para um sabor mais intenso e uma decoração mais bonita.
• Certifique-se de que as bolachas estão bem molhadas para um pavê mais cremoso.
• Sirva bem gelado para realçar o sabor refrescante do limão.

Como Variar na Receita

• Adicione frutas, como morangos ou uvas, para dar um toque especial.
• Use bolachas integrais ou sem açúcar para uma versão mais leve.
• Acrescente chantilly por cima para deixar a sobremesa ainda mais sofisticada.

Dicas Para Vender

• Prepare porções individuais em potes de acrílico com tampa para facilitar o transporte.
• Decore bem cada pote com suspiros e raspas de limão para valorizar a apresentação.
• Ofereça como opção de sobremesa em festas ou eventos, garantindo vendas o ano todo.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Aqui estão algumas dúvidas comuns sobre essa sobremesa, respondidas para você.

Posso usar suco de limão de garrafa?

Sim, mas o suco natural traz um sabor mais fresco e intenso.

Posso substituir as bolachas por outro tipo?

Sim, bolacha de leite ou biscoito de champagne são boas alternativas.

Quanto tempo posso deixar na geladeira?

Pode deixar até 3 dias, bem refrigerado em um recipiente fechado.

O pavê pode ser congelado?

Não é recomendado, pois a textura do creme pode ser alterada.

Preciso adicionar açúcar no creme?

Não, o doce do leite condensado já é suficiente para equilibrar o sabor do limão.