Picolé Caseiro de Milho Verde Cremoso

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca! O calor chegou com tudo, e esse Picolé Caseiro de Milho Verde Cremoso é perfeito pra refrescar e ainda é super fácil de fazer.

Bora preparar essa delícia gelada hoje?

Ingredientes

• 1 lata de milho verde escorrida

• 1 e ½ lata de leite (use a lata do milho como medida)

• 1 colher de chá de liga neutra

• ½ caixinha de leite condensado

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque o milho, o leite, a liga neutra e o leite condensado.

2. Bata tudo por cerca de 3 minutos até o milho ficar bem triturado.

3. Coe a mistura para retirar o bagaço e obter um líquido mais leve.

4. Despeje o líquido nas forminhas de picolé, encaixe os palitos.

5. Leve ao freezer por 6 a 8 horas ou até congelar totalmente.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Picolé Caseiro de Milho Verde Cremoso no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode adicionar coco ralado na mistura ou usar leite de coco no lugar do leite comum. Também fica ótimo com um toque de canela.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: Cerca de 8 picolés

• Tempo total: 10 minutos de preparo + 6 a 8 horas de congelamento

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar milho natural em vez do de latinha?

Sim, cozinhe antes e use a mesma quantidade escorrida.

Precisa usar a liga neutra?

Ela ajuda na cremosidade, mas pode ser feita sem.

Dá para usar outro tipo de adoçante?

Sim, você pode substituir o leite condensado por adoçante culinário e leite em pó.

Posso coar depois de colocar nas forminhas?

Não. Coe antes para que o picolé fique mais leve e uniforme.

Onde encontro forminhas de picolé?

Em lojas de utilidades, mercados ou pela internet.

Benefícios da Receita

O milho verde é rico em fibras, ajuda na digestão e fornece energia de forma natural e saudável.