Picolé Cremoso de Coco com Leite Condensado

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje trago uma receita perfeita para os dias quentes: picolé cremoso de coco com leite condensado!

Fácil de fazer, refrescante e com um sabor que agrada a todos. Vamos preparar essa delícia hoje mesmo?

Ingredientes

• 300 ml de leite integral

• 800 ml de leite de coco

• 1 caixinha de leite condensado (395 g)

• 50 g de coco ralado

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione o leite integral, o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado.

2. Bata por aproximadamente 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

3. Despeje a mistura em forminhas de picolé, copinhos descartáveis ou saquinhos próprios para geladinho.

4. Se estiver usando copinhos ou forminhas, insira os palitos no centro de cada um.

5. Leve ao freezer por cerca de 6 horas ou até que estejam completamente congelados.

6. Para desenformar, passe rapidamente as forminhas em água morna para soltar facilmente.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Picolé Cremoso de Coco com Leite Condensado no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode adicionar pedaços de frutas como abacaxi ou morango à mistura antes de congelar para dar um toque especial. Outra opção é substituir o coco ralado por coco fresco para um sabor mais intenso.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: aproximadamente 10 picolés

• Tempo total de preparo: 6 horas e 15 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar leite desnatado?

Sim, mas o picolé ficará menos cremoso.

É necessário coar a mistura?

Não, o coco ralado adiciona textura ao picolé.

Posso adicionar açúcar?

O leite condensado já adoça a receita, mas se preferir mais doce, adicione açúcar a gosto.

Posso usar leite de coco caseiro?

Sim, desde que esteja bem coado para evitar resíduos.

Quanto tempo dura no freezer?

Até 2 meses, se armazenado corretamente.

Benefícios da Receita

O coco é rico em fibras e gorduras saudáveis, auxiliando na saciedade e no bom funcionamento do intestino.