Picolé de Oreo com Cobertura de Chocolate Branco

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca eu trouxe uma receita de picolé de Oreo que é super fácil de fazer e fica delicioso. A combinação do biscoito com o creme e a cobertura de chocolate branco vai fazer você nunca mais querer comprar picolé pronto.

Ingredientes

• 2 pacotes de biscoito Oreo

• 1 caixa de creme de leite

• ½ caixa de leite condensado

• 150 ml de água

• 3 colheres (sopa) de leite em pó

• 1 barra de chocolate branco

• 4 palitos de picolé

Modo de Preparo

1. Quebre os biscoitos Oreo com as mãos, de forma que fiquem em pedaços grandes (não farelados).

2. Coloque os pedaços de biscoito nos copos descartáveis, posicionando o palito de picolé no centro para que fique firme.

3. No liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó e a água. Bata tudo até formar um creme homogêneo.

4. Despeje o creme nos copos com os biscoitos, enchendo cuidadosamente para não transbordar.

5. Leve os copos ao congelador por cerca de 7 horas, ou até que os picolés fiquem bem congelados.

6. Para a cobertura, derreta o chocolate branco em banho-maria ou no fogo baixo com 2 colheres de creme de leite até formar uma mistura lisa e cremosa.

7. Se desejar, adicione pedaços de biscoito Oreo à cobertura para um toque extra de crocância.

8. Retire os picolés do congelador, retire os copos e cubra-os com o chocolate branco derretido.

9. Coloque os picolés em uma bandeja forrada com papel manteiga e leve à geladeira por mais 2 horas para firmar a cobertura.

Dicas Extras

• Se preferir, pode substituir o chocolate branco por chocolate ao leite ou amargo para variar o sabor.

• Se não tiver copos descartáveis, use forminhas de picolé ou até mesmo moldes de silicone.

• Para um toque extra, adicione pedaços de morango ou outra fruta à mistura antes de congelar.

Rendimento da Receita

• Faz aproximadamente 4 picolés.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 9 horas (incluindo tempo de congelamento).

Dicas para um Preparo Perfeito

• Deixe os picolés no congelador por tempo suficiente para garantir que fiquem bem firmes antes de retirar os copos.

• Na hora de cobrir com o chocolate branco, faça isso com rapidez para que a cobertura não derreta.

Como Variar na Receita

• Adicione calda de chocolate ou caramelo por cima dos picolés antes de servir.

• Troque o Oreo por outro biscoito de sua preferência, como o biscoito de leite ou biscoito de chocolate.

Dicas Para Vender

• Embale os picolés em saquinhos plásticos ou potes de sobremesa com tampa.

• Ofereça picolés personalizados com diferentes tipos de cobertura, como chocolate meio amargo ou com granulado colorido.

• Crie kits de picolés para venda, com 4 unidades em cada embalagem.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso fazer esse picolé sem o leite condensado?

Não é recomendado, pois o leite condensado dá a cremosidade ideal para o picolé. Porém, pode substituir por leite condensado de coco se preferir uma versão mais leve.

Como sei se o chocolate branco derreteu corretamente?

Ele deve ficar bem cremoso, sem pedaços. Caso fique espesso, adicione mais creme de leite até atingir a consistência desejada.

Posso usar outra cobertura além do chocolate branco?

Sim! Pode usar chocolate ao leite ou até chocolate meio amargo para uma opção mais intensa.

Esse picolé precisa ser armazenado no congelador?

Sim! Mantenha no congelador para garantir que o picolé fique bem firme e gelado.

O que faço se o chocolate branco estiver muito espesso para cobrir?

Adicione um pouco mais de creme de leite ou até leite comum para alcançar a textura ideal.