Pudim de Leite Condensado Lisinho Igual de Padaria
Veja agora mesmo como preparar esse pudim de leite condensado lisinho igual de padaria. O resultado final vai te surpreender.
Por Valéria CristinaPublicado em 6/6/2022 às 01h00
pudim de leite condensado lisinho igual de padaria
Ingredientes:
- ( CALDA )
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 100 ml de água
- ( PUDIM )
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite liquido ( use a do leite condensado)
- 3 ovos
Modo de Preparo:
- Em uma forma de pudim, derreta o açúcar até ficar dourado, logo junte a água quente, deixe ferver e mexa até derreter os torrões e a calda engrossar. Retire do fogo e vire a forma até ela ficar toda forrada com a calda, fundo e laterais. Reserve.
- No copo do liquidificador, coloque o leite condensado, o leite e os ovos. Bata tudo por um 1 ou 2 minutos. Desligue o liquidificador e deixe a mistura descansar por uns 15 minutos.
- Despeje a mistura na forma caramelizada com cuidado para não colocar a espuma que vai se concentrar por cima do liquidificador. Cubra com um papel alumínio e leve ao forno baixo 190 °C em banho maria por 1 hora e 30 minutos.
- Deixe esfriar e leve para gelar por 3 horas. Após o processo é só servir geral quem merecer saborear essa delícia.
- Você pode decorar seu pudim de leite condensado, salpicando com coco ralado por cima dele. Fica tão divino quanto sem.
Realmente, fazer um pudim de leite condensado lisinho igual de padaria não é difícil, o segredo é seguir corretamente o modo de preparo que você conseguirá um resultado dos deuses. Tipo de profissional.
É uma receita que rende até 10 fatias e leva no máximo 3 horas e 20 minutos para finalizar.
Leva poucos ingredientes, leite condensado, ovos e leite liquido. E para a calda sair perfeita, leva açúcar e água.
Tá esperando o que? Faça logo o seu ainda hoje. Pudim de leite condensado lisinho igual de padaria.
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* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Olá, sou a Valeria Cristina, idealizadora do blog de receitas Vó Naoca e como dá pra notar, neta orgulhosa de suas raízes. Hoje compartilho nesse projeto tudo aquilo que aprendi com a famosa Nair. Também faço questão de testar receitas da internet e compartilhar as melhores aqui no blog.
