Rabanadas Douradas de Forno Sobremesa Tradicional e Leve para o Natal

As Rabanadas Douradas de Forno são uma versão mais leve do clássico doce de Natal.

Com uma textura macia e aromática, essa receita combina leite, baunilha, canela e laranja, resultando em um doce irresistível e fácil de preparar, perfeito para as festividades.

Ingredientes

• 1 pão cacete
• 800 ml de leite meio gordo
• 100 g de açúcar
• 2 cascas de laranja
• 2 paus de canela
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 2 gemas de ovo
• Manteiga a gosto
• 2 colheres (sopa) de açúcar (para polvilhar)
• Canela em pó a gosto (para polvilhar)

Modo de Preparo

1. Corte o pão cacete em fatias grossas e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o leite com o açúcar, as cascas de laranja, os paus de canela e o extrato de baunilha. Deixe ferver e depois desligue o fogo.
3. Passe as fatias de pão no leite aromatizado e, em seguida, nas gemas batidas.
4. Coloque as fatias em uma assadeira untada com manteiga.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que fiquem douradas, virando-as na metade do tempo para dourar dos dois lados.
6. Após assar, polvilhe com açúcar e canela a gosto antes de servir.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Utilize pão amanhecido, que absorve melhor o leite sem desmanchar.

Para Variar na Receita

Adicione uma pitada de noz-moscada ao leite para um toque especial.

Rendimento da Receita

Rende aproximadamente 10 a 12 rabanadas.

Tempo de Preparo Total

Aproximadamente 40 minutos, incluindo o tempo de cozedura.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o pão cacete?

Sim, baguetes ou outros pães firmes também funcionam bem.

Posso usar leite vegetal?

Sim, mas o sabor pode ficar levemente alterado.

Como evitar que fiquem secas?

Certifique-se de mergulhar bem as fatias no leite aromatizado antes de assá-las.

Posso fazer sem as gemas?

Sim, mas as gemas dão um toque mais cremoso e tradicional.

Como conservar as rabanadas?

Guarde na geladeira por até 2 dias e aqueça levemente no forno antes de servir.

Benefícios da Receita

Benefícios da Canela

A canela é rica em antioxidantes e ajuda no controle dos níveis de açúcar no sangue, além de dar um aroma único às rabanadas.