Receita de Mousse de Leite Condensado com Morango Uma Deliciosa Sobremesa Para o Dia das Mães

Receita de mousse de leite condensado com morango é uma sobremesa deliciosa, perfeita para ocasiões especiais como o dia das mães.

É uma combinação suave de mousse cremoso de leite condensado com camadas de geléia de morango, resultando em uma textura leve e saborosa.

Pode ser servida em taças individuais, destacando-se pela sua apresentação elegante e sabor irresistível.

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 100ml de leite integral
• 1 caixinha de creme de leite
• 6g de gelatina incolor hidratada
• 200g de morangos
• 3/4 xícara de açúcar cristal (aproximadamente 75g)
• Suco de meio limão

Modo de Preparo

1 Preparação da Geléia de Morango:

• Em uma panela, coloque os morangos lavados e cortados em pedaços.
• Acrescente o açúcar cristal e o suco de limão.
• Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente, por aproximadamente 15 minutos, até obter uma consistência de geléia. Reserve.

2 Preparação do Mousse de Leite Condensado:

• No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite integral, o creme de leite e a gelatina incolor hidratada.
• Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.

3 Montagem da Sobremesa:

• Em taças individuais, coloque uma camada do mousse de leite condensado até a metade.
• Leve à geladeira por alguns minutos para firmar levemente.
• Adicione uma camada de geléia de morango sobre o mousse.
• Complete com outra camada de mousse e leve novamente à geladeira até firmar completamente.

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

Experimente substituir os morangos por outras frutas vermelhas, como framboesas ou amoras, para uma versão diferente da sobremesa.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 4 porções, podendo variar de acordo com o tamanho das taças utilizadas.

Validade da Receita

Armazene a sobremesa na geladeira e consuma dentro de 2 a 3 dias para garantir a melhor qualidade e frescor.