Romeu e Julieta na Travessa Fácil

Romeu e Julieta na Travessa Fácil

Aprenda a fazer Romeu e Julieta na travessa, uma sobremesa rápida, cremosa e perfeita para o Natal ou qualquer...

Por André Matheus
Publicado em 29/11/2024 às 21h00
Sobremesas: Romeu e Julieta na Travessa Fácil
Reprodução YouTube / Receitas da Ane

Romeu e Julieta na Travessa Fácil Créditos: Receitas da Ane

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Surpreenda sua família com essa Romeu e Julieta na Travessa Fácil, uma sobremesa cremosa, deliciosa e super fácil de preparar!

Uma sobremesa simples e deliciosa que combina creme leve e goiabada. Perfeita para surpreender sua família!

Ingredientes

Para o creme:

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 sachê de gelatina incolor
  • 50 ml de água para hidratar a gelatina
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Para a cobertura:

  • 250 g de goiabada
  • 150 ml de água

Modo de Preparo

  1. Hidrate a Gelatina:
    • Em um recipiente, misture o sachê de gelatina incolor com 50 ml de água. Mexa bem e reserve por alguns minutos para hidratar.
  2. Prepare o Creme:
    • No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o requeijão. Bata por menos de 1 minuto, apenas para misturar.
    • Aqueça a gelatina hidratada no micro-ondas por 20 segundos, até ficar líquida, e adicione ao liquidificador. Bata tudo por 3 minutos até o creme ficar homogêneo.
    • Despeje o creme em uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.
  3. Faça a Cobertura de Goiabada:
    • Em uma panela, coloque a goiabada e 150 ml de água.
    • Mexa constantemente em fogo médio até a goiabada derreter e formar uma calda lisa.
    • Deixe esfriar completamente antes de usar.
  4. Monte a Sobremesa:
    • Retire o creme da geladeira após firmar e espalhe a cobertura de goiabada por cima.
    • Leve novamente à geladeira por algumas horas ou de um dia para o outro, para que a sobremesa fique consistente e bem gelada.
  5. Sirva:
    • Retire da geladeira, corte em pedaços e sirva essa delícia!
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Para mais detalhes sobre Romeu e Julieta na Travessa Fácil, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

 

Variando um Pouco

  • Substitua a goiabada por outra geleia de frutas, como morango ou maracujá, para variar os sabores.
  • Adicione pedaços de queijo minas frescal no creme para intensificar o sabor clássico do Romeu e Julieta.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

  • Rendimento: 6 a 8 porções
  • Tempo de Preparo: 15 minutos
  • Tempo na Geladeira: 4 horas (ou de um dia para o outro)
  • Tempo Total: 4h15min

Dúvidas Sobre a Receita

1. Posso usar outra gelatina?

Sim, mas a gelatina incolor é ideal para manter a textura neutra do creme.

2. Quanto tempo devo deixar na geladeira?

No mínimo 4 horas, mas o ideal é deixar de um dia para o outro.

3. Posso usar goiabada cremosa pronta?

Sim, basta espalhar diretamente sobre o creme sem precisar derreter.

4. É possível usar queijo no lugar do requeijão?

Sim, queijo cremoso ou cream cheese também funcionam bem.

5. Posso congelar essa sobremesa?

Não é recomendado, pois a textura pode ser alterada ao descongelar.

Benefícios da Receita

Goiabada

A goiabada é rica em fibras, vitaminas A e C, e antioxidantes, que auxiliam na imunidade e saúde da pele.



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André Matheus
André Matheus

Sou enfermeiro formado, apaixonado por cuidar das pessoas. No meu tempo livre, adoro cozinhar e criar receitas saborosas.




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