Salada de Frutas com Gelatina Cremosa e Refrescante Perfeita para o Verão

Se você busca uma sobremesa rápida, deliciosa e refrescante, a salada de frutas com gelatina é uma opção irresistível. Ela combina a cremosidade da gelatina com a leveza das frutas frescas, criando uma explosão de sabores em cada colherada.

Essa receita é perfeita para quem quer uma sobremesa prática que pode ser preparada em poucos minutos e servida como opção para lanches, sobremesas após o almoço ou até mesmo em reuniões com amigos e família. Ela traz o equilíbrio perfeito entre doce e frescor.

Com uma textura cremosa, que combina o macio da gelatina com o frescor das frutas, essa salada é ideal para os dias mais quentes. Além de deliciosa, sua aparência colorida faz dela uma sobremesa atraente para servir em qualquer ocasião.

Ingredientes

• 25 g de gelatina de morango
• 250 ml de leite quente
• 200 ml de leite gelado
• 200 g de creme de leite
• 395 g de leite condensado
• 1 maçã
• 2 kiwis
• 1 pera
• 200 g de morango
• 1/2 manga
• 1 banana
• 1 cacho de uvas
• 1/2 mamão

Modo de Preparo

1. Dissolva a gelatina de morango em 250 ml de leite quente e misture bem até que esteja completamente dissolvida.
2. Adicione 200 ml de leite gelado à mistura de gelatina e mexa novamente.
3. Acrescente o creme de leite e o leite condensado, mexendo até obter uma mistura homogênea.
4. Pique as frutas: maçã, kiwi, pera, morango, manga, banana, uvas e mamão em pedaços pequenos.
5. Adicione as frutas picadas à mistura de gelatina e mexa tudo muito bem.
6. Cubra o recipiente com plástico filme e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
7. Após o tempo de geladeira, sirva a salada de frutas gelada e aproveite!

Para mais detalhes acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Escolha frutas maduras e frescas para garantir o sabor ideal da receita. Além disso, o creme de leite deve estar em temperatura ambiente para se misturar bem com a gelatina e os demais ingredientes.

Para Variar na Receita

Você pode substituir a gelatina de morango por outros sabores, como gelatina de abacaxi ou limão, para dar um toque diferente à receita. Também é possível adicionar frutas como abacaxi ou melão para variar os sabores.

Rendimento da Receita

Essa salada de frutas com gelatina rende aproximadamente 8 porções, sendo ideal para compartilhar em encontros ou como sobremesa após refeições.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo da receita é de 2 horas e 10 minutos, contando o tempo de geladeira.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de gelatina?

Sim, você pode utilizar outros sabores de gelatina, como uva, abacaxi ou limão, para variar o sabor da receita.

Quais frutas posso adicionar?

Você pode adicionar ou substituir as frutas da receita por outras de sua preferência, como abacaxi, melão ou laranja, desde que sejam frescas e maduras.

A gelatina precisa estar completamente dissolvida?

Sim, é importante dissolver completamente a gelatina no leite quente para garantir uma textura uniforme na receita.

Posso fazer a salada de frutas com antecedência?

Sim, a salada de frutas pode ser feita com antecedência e mantida na geladeira por até 24 horas antes de servir.

Preciso adicionar açúcar?

Não é necessário, pois o leite condensado já adoça a receita. No entanto, se preferir, você pode ajustar o nível de doçura conforme seu gosto.

Benefícios da Receita

A manga é uma das frutas presentes nessa salada e oferece diversos benefícios à saúde. Ela é rica em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, além de ser uma excelente fonte de fibras, auxiliando na digestão.