Sobremesa Bombom de Morango Delicioso

A Sobremesa Bombom de Morango Delicioso é uma opção prática e irresistível para quem deseja preparar algo saboroso sem a necessidade de fogão.

Feita com camadas de morango e creme à base de leite Ninho, essa sobremesa tem uma textura cremosa e firme, com uma leveza proporcionada pelo toque do limão.

Essa sobremesa é ideal para servir em almoços de família, eventos, ou até mesmo para vender, sendo uma excelente alternativa para quem busca algo prático e que impressiona pela apresentação e sabor.

A cobertura de ganache de chocolate traz uma finalização que contrasta perfeitamente com o creme, criando uma experiência de sabor inesquecível.

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 2 caixinhas de creme de leite (400g)
• 1 xícara de leite em pó (120g)
• Suco de 3 limões (80ml)

Cobertura

• 2 barrinhas de chocolate (160g)
• 1/2 caixinha de creme de leite (100g)
• 2 caixinhas de morango

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o suco de limão. Bata bem até que todos os ingredientes estejam incorporados e o creme atinja uma consistência firme.
2. No refratário, espalhe uma camada de creme e reserve uma parte para a próxima camada.
3. Com os morangos previamente higienizados, corte alguns ao meio e coloque ao redor do refratário para a decoração. Distribua o restante dos morangos no meio, formando uma base para o creme.
4. Despeje o restante do creme sobre os morangos, alisando a superfície com uma espátula para uma camada uniforme.
5. Leve à geladeira por cerca de 2 horas para que o creme firme bem.
6. Prepare a cobertura: derreta o chocolate no micro-ondas em intervalos de 15 segundos, misturando até obter uma consistência lisa. Acrescente o creme de leite e misture até formar o ganache.
7. Espalhe o ganache sobre o creme firme e leve à geladeira por mais 30 minutos para firmar.
8. Decore com morangos frescos a gosto e sirva.

Dicas Extras

• Higienize e seque bem os morangos para evitar que soltem água na sobremesa.
• Ao cortar os morangos ao meio para decorar a lateral, escolha os mais firmes para melhor apresentação.
• Deixe a sobremesa gelar bem antes de aplicar o ganache para evitar que derreta.

Rendimento da Receita

• Serve de 8 a 10 porções.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 2 horas e 30 minutos, incluindo o tempo de geladeira.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Use suco de limão fresco para dar o ponto ideal no creme; o limão ajuda a firmar o creme e corta um pouco do doce.
• Para obter um ganache mais cremoso, derreta o chocolate aos poucos, misturando bem com o creme de leite.
• Sirva a sobremesa bem gelada para melhor consistência e sabor.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente trocar o morango por outras frutas, como kiwi ou framboesa, para diversificar o sabor.
• Adicione raspas de chocolate branco na cobertura para um toque visual e de sabor diferente.
• Substitua o ganache de chocolate ao leite por chocolate amargo, caso prefira um sabor menos doce.

Dicas Para Vender

• Utilize embalagens transparentes com tampas para uma apresentação mais atrativa e prática.
• Decore a tampa da embalagem com um laço ou etiqueta personalizada para agregar valor ao produto.
• Inclua instruções de consumo, indicando que a sobremesa deve ser mantida gelada e servida fria.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o suco de limão por outra coisa?

O suco de limão é essencial para firmar o creme, mas você pode testar suco de maracujá, que também ajuda na consistência e traz um sabor interessante.

Qual o melhor tipo de chocolate para a cobertura?

O chocolate ao leite ou meio amargo são ótimos para equilibrar com o doce do creme, mas você pode usar o que preferir.

Posso preparar a sobremesa no dia anterior?

Sim, é até recomendado, pois a sobremesa firmará melhor na geladeira e os sabores ficarão mais intensos.

Como armazenar a Sobremesa Bombom de Morango Delicioso?

Armazene em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias para manter a qualidade e frescor.

É possível fazer essa receita sem liquidificador?

Sim, basta misturar bem os ingredientes do creme manualmente em uma tigela até obter uma consistência homogênea e cremosa.