Sobremesa Bombom Surpresa de Uva

A Sobremesa Bombom Surpresa de Uva é uma delícia que combina a cremosidade do brigadeiro branco com a frescura das uvas verdes.

Essa receita é perfeita para quem busca um doce rápido e prático, ideal para aqueles momentos em que bate a vontade de algo saboroso.

Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você pode surpreender seus amigos e familiares com essa iguaria.

Além de ser uma sobremesa fácil de fazer, o Bombom Surpresa de Uva é visualmente atraente, com seu brilho do chocolate e o verde vibrante das uvas.

Ingredientes

Brigadeiro Branco

• Leite condensado: 1 caixa
• Leite em pó: 3 colheres de sopa
• Manteiga: 1 colher de sopa

Para o Recheio

• Uvas verdes: 1 bandeja

Cobertura

• Chocolate meio amargo: 300 gramas

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado e o leite em pó, incorporando bem até ficar liso.
2. Adicione a manteiga e ligue o fogo em temperatura média-baixa, mexendo sempre para evitar que queime.
3. Cozinhe até que a mistura atinja o ponto de brigadeiro de enrolar, que deve estar mais consistente.
4. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
5. Adicione as uvas verdes (sem caroço) à mistura de brigadeiro, incorporando bem.
6. Com uma colher de sopa, faça porções do brigadeiro com uva e coloque sobre papel manteiga.
7. Leve ao congelador por 15 minutos para firmar.
8. Enquanto isso, derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria.
9. Após o tempo no congelador, retire os bombons e passe cada um no chocolate derretido, cobrindo bem.
10. Deixe secar e sirva.

Dicas Extras

• Utilize chocolate de boa qualidade para obter uma cobertura mais saborosa.
• Experimente adicionar diferentes frutas ao brigadeiro para variar o sabor.

Rendimento da Receita

• Essa receita rende aproximadamente 12 bombons, dependendo do tamanho que você fizer.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 40 minutos, incluindo o tempo de congelamento.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de deixar o brigadeiro esfriar antes de adicionar as uvas, assim elas não cozinham e mantêm sua textura crocante.
• Mexa constantemente o brigadeiro enquanto cozinha para evitar pelotas.

Dicas para Variar na Receita

• Você pode trocar as uvas verdes por frutas vermelhas, como morangos ou framboesas, para uma variação mais frutada.
• Adicione castanhas ou granulado ao chocolate para uma textura extra na cobertura.

Dicas Para Vender

• Embale os bombons em caixas personalizadas para vender em festas ou eventos.
• Ofereça a opção de personalização, permitindo que os clientes escolham as frutas ou coberturas.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso armazenar os bombons?

Os bombons podem ser armazenados em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.

Posso usar chocolate ao leite em vez de chocolate meio amargo?

Sim, você pode usar chocolate ao leite, mas o sabor será mais doce.

É necessário deixar os bombons no congelador?

Sim, o congelador ajuda a firmar os bombons e facilita o manuseio na hora de passar no chocolate.

Posso fazer essa receita com leite condensado caseiro?

Sim, leite condensado caseiro pode ser utilizado, mas a consistência pode variar um pouco.

Quais outras frutas posso usar?

Além das uvas, você pode usar morangos, kiwi ou qualquer fruta que preferir, desde que esteja em pedaços pequenos e sem caroço.