Sobremesa com Poucos Ingredientes: Empadão Doce é Fácil de Fazer e Fica Muito Gostoso! Tire a Prova Você Mesmo.
Experimente o empadão doce, uma sobremesa simples e deliciosa com uma massa crocante e recheio cremoso de leite condensado. Ideal para qualquer ocasião, é fácil de preparar e surpreende no sabor.
Por Pedro SantosPublicado em 30/7/2024 às 11h15
empadão doce Créditos: Receitas da Lauri
O empadão doce é uma sobremesa irresistível, perfeita para qualquer ocasião especial ou para um lanche doce.
Com uma crosta leve e uma rica camada de leite condensado, essa receita combina simplicidade com sabor excepcional.
O empadão doce, ao assar, ganha uma textura macia e cremosa, e a crosta fica dourada e crocante.
Ideal para servir após uma refeição ou como um mimo para a família e amigos.
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 5 colheres de sopa de margarina sem sal
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento
Modo de Preparo
- Preparar a Massa: Em uma tigela, misture a farinha de trigo com a margarina até obter uma massa homogênea.
- Montar a Forma: Forre uma forma com a massa, pressionando-a bem no fundo e nas laterais. Faça furos com um garfo para evitar bolhas.
- Adicionar o Recheio: Despeje o leite condensado sobre a massa.
- Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por 50 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
- Esfriar e Servir: Deixe esfriar antes de desenformar. Sirva e aproveite!
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Certifique-se de que a massa esteja bem distribuída na forma para garantir uma crosta uniforme e crocante. Além disso, não deixe de furar a massa com o garfo para evitar bolhas durante o cozimento.
Para Variar na Receita
Você pode adicionar frutas ou chocolate ao leite condensado antes de assar para um toque diferente. Experimente incluir pedaços de chocolate ou uma camada de frutas frescas para personalizar a receita.
Para uma Versão Saudável
Substitua a margarina por margarina light ou manteiga com baixo teor de gordura. Além disso, você pode usar farinha integral para aumentar o valor nutricional do empadão.
Para Vender
Para uma apresentação profissional, decore o empadão doce com um pouco de açúcar de confeiteiro ou uma calda de frutas antes de embalar. Certifique-se de que esteja completamente frio antes de embalar para evitar condensação.
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 8 porções, dependendo do tamanho das fatias cortadas.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é cerca de 1 hora e 10 minutos, incluindo o tempo de forno e o tempo necessário para esfriar antes de desenformar.
Dúvidas Sobre a Receita
A massa deve ser fria antes de assar?
Não, a massa deve ser usada imediatamente após o preparo para garantir a textura correta.
Posso substituir o leite condensado por outro tipo de recheio?
Sim, você pode experimentar outros tipos de recheio, como doce de leite ou chocolate.
O empadão pode ser congelado?
Sim, o empadão doce pode ser congelado antes de assar. Descongele completamente antes de assar.
Qual o melhor tipo de forma para usar?
Uma forma com fundo removível é ideal para facilitar a remoção do empadão após o cozimento.
Como saber se o empadão está completamente assado?
O empadão está pronto quando a superfície está dourada e firme ao toque. Você pode usar um palito para verificar se o recheio está firme.
Olá, meu nome é Pedro Afonso, também sou irmão da Valéria Cristina. Sou redator especialista em buscar parcerias com pequenos e médios canais do Youtube no intuito de aumentar a visibilidade de suas receitas dentro do Vó Naoca.
