Sobremesa Cremosa de Chocolate

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vamos preparar uma Sobremesa Cremosa de Chocolate super fácil e deliciosa! Uma opção perfeita para adoçar qualquer momento. Vamos lá?

Ingredientes

Creme

• 1 caixa de leite condensado
• 4 colheres de sopa de amido de milho
• 2 gemas de ovo
• 2 colheres de chá de essência de baunilha
• 1 litro de leite

Cobertura de Chocolate

• 200g de chocolate fracionado derretido
• 1 caixa de creme de leite

Finalização

• Pedaços de chocolate para decorar

Modo de Preparo

Creme

1. Em uma panela fora do fogo, misture o leite condensado e o amido de milho até dissolver completamente.
2. Acrescente as gemas e a essência de baunilha, misturando bem.
3. Adicione o leite e mexa até incorporar todos os ingredientes.
4. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
5. Transfira o creme para um refratário, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 15 minutos.

Cobertura de Chocolate

6. Misture o chocolate derretido com o creme de leite até obter um creme homogêneo.
7. Espalhe essa cobertura sobre o creme resfriado.

Finalização

8. Decore com pedaços de chocolate e leve à geladeira por mais 1 hora.
9. Agora é só servir e aproveitar essa delícia!

Para mais detalhes sobre Sobremesa Cremosa de Chocolate, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Acrescente morangos picados entre o creme e a cobertura para um toque especial.
• Substitua a essência de baunilha por raspas de laranja para um sabor diferente.
• Utilize chocolate branco na cobertura para uma versão ainda mais cremosa.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: Aproximadamente 8 porções
• Tempo de preparo: 20 minutos + 1 hora e 15 minutos de geladeira

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o chocolate fracionado?

Sim, use chocolate nobre, mas faça a temperagem para garantir uma boa textura.

Essa sobremesa pode ser congelada?

Não é recomendado, pois a textura pode ser alterada após o descongelamento.

Quanto tempo dura na geladeira?

Até 5 dias armazenada em recipiente fechado.

Posso usar leite vegetal?

Sim, mas pode alterar um pouco a textura do creme.

O creme pode ser usado para rechear bolos?

Sim! Ele fica perfeito como recheio para bolos e tortas.

Benefícios da Receita

O chocolate contém antioxidantes que ajudam na saúde do coração e proporcionam sensação de bem-estar.