Sobremesa Cremosa de Leite Ninho Com Calda de Morango

Sobremesa Cremosa de Leite Ninho Com Calda de Morango

A Sobremesa Cremosa de Leite Ninho Com Calda de Morango é uma opção deliciosa e fácil de preparar, ideal para ocasiões especiais ou para adoçar o dia a dia.

Essa sobremesa combina a cremosidade do leite ninho com a refrescante cobertura de morangos, criando um contraste de sabores que agrada todos os paladares.

Com uma textura suave e sem a necessidade de gelatina, esse doce é perfeito para servir após refeições ou em festas.

Além disso, o preparo é simples e prático, tornando-se uma receita acessível para qualquer nível de habilidade na cozinha.

Ingredientes

Para o creme

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 2 caixinhas de creme de leite (200g cada)
• 3 colheres de sopa de leite em pó

Para a cobertura

• 250g de morangos
• 3 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

Para o creme

• Em uma panela, coloque a caixinha de leite condensado.
• Acrescente as três colheres de sopa de leite em pó e misture bem até dissolver completamente.
• Adicione as duas caixinhas de creme de leite e mexa até incorporar todos os ingredientes.
• Leve a panela ao fogo baixo, mexendo constantemente.
• Quando começar a ferver e borbulhar, continue mexendo por mais dois minutos e desligue o fogo.
• Transfira o creme para uma travessa e reserve.

Para a cobertura de morango

• Em outra panela, coloque os 250g de morangos picados e as três colheres de sopa de açúcar.
• Ligue o fogo baixo e mexa ocasionalmente. Não é necessário adicionar água, pois o morango soltará seu próprio líquido.
• Cozinhe até o líquido reduzir e formar uma calda espessa.
• Desligue o fogo e distribua a calda de morango sobre o creme de leite ninho na travessa.
• Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

Dicas Extras

• Para intensificar o sabor do morango, você pode adicionar algumas gotas de limão durante o preparo da calda.
• O creme de leite ninho também pode ser utilizado como recheio de bolos e tortas.
• Se preferir uma sobremesa mais doce, acrescente mais açúcar à calda de morango.

Rendimento da Receita

• Essa Sobremesa Cremosa de Leite Ninho Com Calda de Morango rende aproximadamente 8 porções, dependendo do tamanho das fatias.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 20 minutos, além das 3 horas de refrigeração.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito:

• Mantenha o fogo sempre baixo para evitar que o creme queime ou fique com grumos.
• Mexer constantemente o creme é essencial para garantir uma textura homogênea e lisa.
• Utilize morangos frescos e maduros para uma calda mais saborosa.

Dicas para Variar na Receita

• Troque os morangos por frutas vermelhas, como framboesa ou amora, para criar diferentes sabores de calda.
• Para uma versão com chocolate, adicione raspas de chocolate branco ao creme de leite ninho.
• Experimente colocar uma camada de biscoito triturado entre o creme e a calda para adicionar crocância à sobremesa.

Dicas Para Vender

• Porcionar em potes individuais pode ser uma ótima maneira de vender essa sobremesa. Use potes transparentes para destacar a calda de morango.
• Personalize as embalagens com etiquetas elegantes e ofereça essa sobremesa em ocasiões especiais como aniversários e casamentos.
• Divulgue nas redes sociais, mostrando fotos atraentes da cremosidade e da calda brilhante.

Dúvidas Sobre a Receita

Quanto tempo dura a sobremesa na geladeira?

A Sobremesa Cremosa de Leite Ninho Com Calda de Morango pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, bem tampada para evitar que absorva odores.

Posso congelar a sobremesa?

Essa sobremesa não é ideal para congelamento, pois o creme pode perder a sua textura cremosa e a calda de morango pode se tornar aguada.

É possível substituir o morango por outra fruta?

Sim, você pode substituir os morangos por frutas como framboesas, amoras ou até mesmo manga. Apenas ajuste o tempo de cozimento conforme a fruta escolhida.

O que posso fazer se o creme ficar com grumos?

Se o creme apresentar grumos, passe-o por uma peneira ou bata rapidamente no liquidificador para deixar a textura lisa.

Posso usar leite condensado diet?

Sim, é possível usar leite condensado diet para uma versão com menos açúcar, mas o sabor e a textura podem sofrer leves alterações.