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Sobremesa Cremosa De Ninho Com Frutas Vermelhas Deliciosas
Descubra como preparar uma sobremesa cremosa irresistível com leite Ninho e frutas vermelhas.
Por Vânia FrancilenePublicado em 3/7/2024 às 20h01
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Sobremesa Cremosa De Ninho Com Frutas Vermelhas Deliciosas
A Sobremesa Cremosa de Ninho com Frutas Vermelhas Deliciosas é uma opção perfeita para agradar a todos os paladares.
O destaque desta receita é a sua aparência sofisticada, com camadas de creme de leite Ninho e geleia de frutas vermelhas, resultando em uma apresentação visualmente atraente.
A cremosidade do creme contrasta perfeitamente com a textura das frutas, criando uma sobremesa harmoniosa e saborosa.
Esta sobremesa cremosa é fácil de preparar e pode ser servida em porções individuais ou em uma travessa grande, sendo uma excelente escolha tanto para festas quanto para um jantar especial em família.
Ingredientes
Creme de Leite Ninho
- 900g de leite integral (900 ml)
- 800g de creme de leite UHT (4 caixinhas)
- 790g de leite condensado (2 latas)
- 300g de leite em pó (3 xícaras de chá)
- 60g de amido de milho (4 colheres de sopa)
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Geleia
- 400g de geleia de framboesa com morango (a gosto)
Modo de Preparo
Creme de Leite Ninho
- Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado e o leite em pó. Misture bem até obter uma pasta homogênea.
- Acrescente o amido de milho e misture novamente.
- Adicione o leite integral aos poucos, mexendo sempre para dissolver os ingredientes.
- Incorpore o creme de leite e leve a panela ao fogo médio.
- Cozinhe a mistura, mexendo sem parar, até que ela engrosse e comece a soltar bolhas grandes.
- Quando o creme estiver no ponto desejado, retire do fogo e continue mexendo por mais 2 minutos para esfriar um pouco.
Montagem
- Em uma travessa, espalhe uma camada fina de geleia de framboesa com morango no fundo.
- Adicione o creme de leite Ninho aos poucos, alisando a superfície para que a geleia não se desloque.
- Coloque mais algumas porções de geleia sobre o creme e misture delicadamente com uma colher para criar um efeito mesclado.
- Deixe a sobremesa esfriar completamente antes de servir.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente 10 porções.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora.
Dicas Extras para um Preparo Perfeito
- Utilize ingredientes de boa qualidade para garantir o melhor sabor.
- Mexa constantemente a mistura no fogo para evitar que grude ou queime.
Dicas para Variar na Receita
- Experimente usar diferentes tipos de geleia, como de amora ou mirtilo, para variar o sabor.
- Adicione pedaços de frutas frescas entre as camadas para um toque extra de frescor.
Dicas Para Vender
- Prepare a sobremesa em potes individuais para facilitar a venda.
- Decore com frutas vermelhas frescas e folhas de hortelã para uma apresentação mais atraente.
Dúvidas Sobre a Receita
A sobremesa pode ser preparada com antecedência?
- Sim, a sobremesa pode ser preparada com até um dia de antecedência e armazenada na geladeira.
Posso usar leite condensado de qualquer marca?
- Sim, mas prefira o leite condensado mais espesso para obter a melhor textura no creme.
É possível substituir o leite em pó por outro tipo?
- Para manter o sabor característico da sobremesa, o ideal é usar o leite Ninho.
Posso usar creme de leite fresco no lugar do UHT?
- Sim, mas o creme de leite fresco pode alterar ligeiramente a textura final da sobremesa.
Como conservar a sobremesa após o preparo?
- Armazene a sobremesa em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Votos: 0 | Nota: 5