Sobremesa Cremosa no Copo

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca eu trouxe uma sobremesa cremosa no copo, super fácil e rápida de fazer, perfeita pra deixar pronta na geladeira e servir quando chegar aquela visita inesperada!

Ingredientes

• 400g de creme de leite

• 395g de leite condensado

• 5 colheres de sopa de leite em pó

• 12g de gelatina sem sabor hidratada conforme a embalagem

• Biscoitos doces a gosto para decorar

• 100g de chocolate meio amargo

• 150g de creme de leite para a ganache

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó até ficar bem homogêneo.

2. Acrescente a gelatina hidratada e misture novamente muito bem.

3. Forre o interior dos copos descartáveis com biscoitos doces de sua preferência.

4. Despeje com cuidado a mistura cremosa nos copos, preenchendo até a borda dos biscoitos.

5. Leve à geladeira até que a mistura esteja firme, cerca de 1 hora.

6. Derreta o chocolate com o creme de leite no micro-ondas, mexendo até formar uma ganache lisa.

7. Cubra a sobremesa nos copos com a ganache.

8. Volte à geladeira por mais 1 hora antes de servir.

Dicas Extras

• Use biscoitos variados como maisena, champanhe ou amanteigados para deixar o visual ainda mais bonito.

Rendimento da Receita

• Essa receita rende aproximadamente 8 copinhos médios.

Tempo de Preparo Total

• O preparo leva cerca de 20 minutos, mais 2 horas de geladeira.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Misture bem a gelatina hidratada na base cremosa para garantir que a sobremesa fique firme e uniforme.

Como Variar na Receita

• Você pode acrescentar pedaços de frutas entre a camada de creme e a ganache para dar mais sabor e frescor.

Dicas Para Vender

• Monte os copinhos com tampas transparentes, decore com raspas de chocolate e etiquete como “sobremesa cremosa especial”.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso usar gelatina com sabor nessa receita?

Não é recomendado, pois a gelatina com sabor pode alterar o gosto final do creme.

Preciso bater os ingredientes na batedeira?

Não precisa, apenas misture bem com um fouet ou colher até ficar homogêneo.

Dá para fazer em potes maiores em vez de copinhos?

Sim, você pode montar em taças grandes ou até em um refratário.

Qual chocolate é melhor para a ganache?

O meio amargo é o ideal, mas você pode usar chocolate ao leite se preferir um sabor mais doce.

Quanto tempo essa sobremesa dura na geladeira?

Ela dura até 4 dias bem tampada, mantendo a textura e o sabor.