Sobremesa de Abacaxi no Liquidificador Super Fácil e Prática

Ingredientes:

• 300 ml de leite integral
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 suco em pó sabor abacaxi
• 1 sachê de gelatina incolor (12 g) ou sabor abacaxi
• Coco ralado para finalizar

Modo de Preparo:

1. No copo do liquidificador, adicione o leite integral, o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó de abacaxi.
2. Hidrate o sachê de gelatina incolor conforme as instruções da embalagem.
3. Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina hidratada à mistura e bata até obter um creme homogêneo.
4. Despeje a mistura em uma forma plástica com furo no meio (aproximadamente 2 litros de capacidade).
5. Leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até que a sobremesa esteja bem firme.
6. Após gelar, desenforme com cuidado e decore com coco ralado a gosto ou raspas de chocolate branco que fica divino.

Essa sobremesa de abacaxi é prática e rápida de preparar, ideal para quem busca uma opção refrescante e cremosa.

Fica com uma textura leve e suave, ela é feita no liquidificador e não necessita de forno ou fogão, sendo perfeita para os dias mais quentes.

Pode ser reservar em uma forma grande ou em porções individuais para venda, sempre com um toque de coco ralado para finalizar.

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que a gelatina esteja bem dissolvida para evitar grumos na sobremesa.
• Use uma forma plástica com furo no meio para desenformar mais facilmente.

Para Variar na Receita

• Troque o sabor do suco em pó por morango, maracujá ou limão para novas versões da sobremesa.
• Adicione pedaços de abacaxi fresco na mistura antes de levar à geladeira para um toque de textura.

Para uma Versão Saudável

• Substitua o leite condensado por uma versão light para reduzir as calorias.
• Utilize suco em pó sem açúcar para uma opção mais leve.

Para Vender

• Divida a sobremesa em potinhos individuais de 100 ml para vendas.
• Capriche na decoração com coco ralado ou calda de frutas para um visual mais atraente.

Rendimento da Receita

• Serve aproximadamente 10 a 12 porções.

Tempo de Preparo Total

• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de geladeira: 2 horas
• Tempo total: 2 horas e 15 minutos

A gelatina é essencial para a receita?

Sim, a gelatina é essencial para dar firmeza à sobremesa, garantindo que ela fique com a consistência ideal.

Posso usar qualquer marca de suco em pó?

Sim, você pode utilizar a marca de sua preferência, desde que seja compatível com a quantidade de líquidos da receita.

Posso substituir o creme de leite?

O creme de leite é importante para a textura cremosa da sobremesa. No entanto, você pode substituir por uma versão light ou nata se preferir.

Quanto tempo a sobremesa dura na geladeira?

Ela pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, bem coberta para manter a frescura.

Preciso usar uma forma plástica?

A forma plástica facilita o desenformar, mas você pode usar uma de silicone ou outra de sua preferência, desde que não vá ao forno.