Sobremesa de Mamão com Leite Condensado e Gelatina Surpreenda sua Família
Se você busca uma sobremesa prática e refrescante, a sobremesa de mamão com leite...
Por André MatheusPublicado em 16/10/2024 às 20h00
Se você busca uma sobremesa prática e refrescante, a sobremesa de mamão com leite condensado e gelatina é a escolha ideal.
Esta receita combina a doçura natural do mamão com a cremosidade do leite condensado, criando uma sobremesa perfeita para os dias mais quentes.
Com uma apresentação atrativa, essa sobremesa de mamão se destaca pelo visual vibrante, graças à cor alaranjada do mamão combinado ao creme.
Ingredientes
- 1 mamão grande (descascado e sem sementes)
- 400 g de leite condensado
- 400 g de creme de leite
- 24 g de gelatina sem sabor
- 6 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina
Modo de Preparo
- Corte o mamão descascado em cubos e reserve uma parte para usar mais tarde.
- Coloque o restante dos cubos de mamão no liquidificador e bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em um recipiente grande.
- Adicione o leite condensado e o creme de leite à mistura de mamão e mexa até que tudo fique bem homogêneo.
- Hidrate a gelatina sem sabor em 6 colheres de sopa de água, seguindo as instruções da embalagem, e misture à receita.
- Adicione os pedaços de mamão reservados à mistura e mexa delicadamente para que fiquem distribuídos.
- Coloque a mistura em uma travessa ou em taças individuais e leve à geladeira por 3 horas, ou até que esteja bem firme.
- Sirva bem geladinha e aproveite!
Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Certifique-se de que a gelatina está bem dissolvida antes de misturar à sobremesa para evitar grumos.
Utilize um mamão bem maduro para garantir uma doçura natural à receita.
Para Variar na Receita
Adicione raspas de limão para dar um toque cítrico à sobremesa.
Substitua parte do mamão por outra fruta, como morango ou manga, para criar uma versão diferente.
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 8 porções, ideais para servir em um almoço em família.
Tempo de Preparo Total
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de geladeira: 3 horas
Tempo total: 3 horas e 15 minutos
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar gelatina com sabor?
Sim, mas a gelatina sem sabor é ideal para não alterar o gosto natural do mamão. Se preferir um toque diferente, escolha uma gelatina de sabor que combine com mamão.
A sobremesa fica muito doce?
A combinação do leite condensado e do creme de leite com o mamão proporciona um sabor equilibrado, mas você pode ajustar a quantidade de leite condensado se preferir menos doce.
Qual a validade dessa sobremesa?
Armazenada na geladeira, a sobremesa de mamão dura até 3 dias em um recipiente fechado.
Posso congelar a sobremesa de mamão?
Não é recomendado congelar, pois a textura pode ficar comprometida ao descongelar.
Como sei que a sobremesa está pronta para servir?
Ela estará pronta quando estiver bem firme ao toque após as 3 horas de geladeira.
Benefícios da Receita
Mamão
O mamão é rico em vitaminas A e C, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e são poderosos antioxidantes. Além disso, ele é uma ótima fonte de fibras, auxiliando na digestão e na saúde intestinal.