Sobremesa de Morango com Suspiro e Chantilly – Irresistível e Fácil

Oi, meus queridos e queridas! Stefhany aqui! Hoje, no Vó Naoca, vou te ensinar uma sobremesa de morango com suspiro e chantilly que é simplesmente irresistível.

Ela é fácil de fazer, fica super leve e tem uma combinação perfeita de texturas.

Já imagina a crocância do suspiro, a cremosidade do chantilly e o frescor do morango? Então vem comigo preparar essa delícia.

Ingredientes

• 300 g de nata bem gelada
• 1 colher de sopa de açúcar
• 150 g de suspiros quebrados
• 750 g de morangos (picados, inteiros para decorar e alguns em lâminas)

Modo de Preparo

Essa receita é muito prática, e o resultado fica lindo. Vamos lá.

1. Bata o chantilly

• Coloque a nata gelada em uma bacia.
• Adicione o açúcar e comece a bater na velocidade baixa da batedeira.
• Fique atento ao ponto do chantilly para evitar que vire manteiga. Reserve.

2. Monte a sobremesa

• Em um refratário, faça uma camada com os suspiros quebrados.
• Acrescente uma camada generosa de chantilly.
• Adicione os morangos picados e espalhe bem.

3. Repita as camadas

• Faça mais uma camada de suspiros.
• Cubra com chantilly novamente.
• Distribua os morangos em lâminas sobre o chantilly.

4. Finalização e decoração

• No centro, disponha os morangos inteiros.
• Cubra com mais chantilly, espalhando levemente.
• Decore com suspiros inteiros e morangos.

5 Geladeira

• Deixe a sobremesa na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir para ficar ainda mais gostosa.

Rendimento da Receita

Serve aproximadamente seis a oito porções.

Tempo de Preparo Total

Aproximadamente 15 minutos mais o tempo de geladeira.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Percebemos que muita gente tem dúvidas sobre essa sobremesa, então vamos esclarecer algumas aqui.

Posso fazer essa sobremesa com chantilly de caixinha?

Sim. O chantilly de caixinha funciona bem, mas lembre-se de bater conforme as instruções da embalagem.

Dá para adicionar chocolate na receita?

Com certeza. Você pode colocar raspas de chocolate ou até ganache entre as camadas para um toque especial.

Posso usar morango congelado?

Não é recomendado, pois os morangos soltam muita água e podem comprometer a textura da sobremesa.

Quanto tempo dura na geladeira?

Essa sobremesa dura até dois dias na geladeira, mas é melhor consumir no mesmo dia para manter a crocância do suspiro.

Posso montar essa sobremesa em taças individuais?

Sim. Fica lindo e perfeito para servir em ocasiões especiais.