Sobremesa de Morango Super Fácil

Oi, pessoal! Vânia aqui, do Vó Naoca! Hoje vou te ensinar uma sobremesa gelada de morango super fácil e deliciosa, perfeita para o Natal ou qualquer ocasião especial. Vamos lá?

Ingredientes

Para o creme branco

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 500 ml de leite

Para a gelatina

• 1 pacote de gelatina sabor morango
• 250 ml de água quente
• 250 ml de água fria

Para a montagem

• 1 bandeja de morangos (limpos e cortados ao meio)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, dissolva o amido de milho no leite para evitar grumos.
2. Em uma panela, adicione o leite com amido, o leite condensado e o creme de leite. Misture bem.
3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Cozinhe por cerca de 10 minutos. Reserve para esfriar.
4. Despeje o creme frio em uma travessa e leve à geladeira por 2 horas para firmar.
5. Enquanto isso, prepare a gelatina: misture o pó com a água quente até dissolver. Adicione a água fria e mexa bem.
6. Retire a travessa da geladeira, disponha os morangos sobre o creme e despeje a gelatina delicadamente por cima.
7. Leve novamente à geladeira por pelo menos 5 a 6 horas ou até a gelatina ficar firme.

Dicas Extras

• Use gelatina incolor para destacar ainda mais a cor dos morangos.
• Decore com folhas de hortelã para um toque fresco e natalino.
• Substitua os morangos por frutas da estação, como pêssegos ou uvas.

Rendimento da Receita

• Serve 6 a 8 pessoas, dependendo do tamanho das porções.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 30 minutos de preparo + 7 a 8 horas de geladeira.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que o creme esteja frio antes de adicionar a gelatina.
• Corte os morangos no mesmo tamanho para uma apresentação mais bonita.
• Mexa bem a gelatina para garantir que não sobrem grumos.

Como Variar na Receita

• Troque a gelatina de morango por outros sabores, como uva ou abacaxi.
• Adicione pedaços de biscoito champagne para uma textura diferente.
• Finalize com chantilly para deixar a sobremesa mais especial.

Dicas Para Vender

• Monte em potes individuais transparentes e capriche na apresentação.
• Ofereça como sobremesa em cestas de Natal.
• Inclua uma colher decorativa para facilitar o consumo.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso usar outra fruta além de morango?

Sim, frutas como pêssego, uva ou abacaxi funcionam bem.

Preciso usar gelatina saborizada?

Não, você pode usar gelatina incolor e adoçar a gosto.

Quanto tempo dura na geladeira?

Até 3 dias, desde que armazenada em recipiente fechado.

Posso substituir o amido de milho?

Sim, você pode usar farinha de trigo, mas o sabor pode alterar levemente.

Preciso usar morangos frescos?

Morangos frescos são ideais, mas congelados podem ser usados, desde que bem escorridos.