Sobremesa de Ninho Trufado com Chocolate na Travessa: Sobresa de Milhões!
Descubra a tentadora Sobremesa de Ninho Trufado com Chocolate na Travessa: Sobresa de Milhões! Uma irresistível combinação de cremosidade e sabor que conquista a todos.
Por Valéria CristinaPublicado em 13/5/2024 às 18h12
Sobremesa de Ninho Trufado com Chocolate na Travessa: Sobresa de Milhões! Créditos: Leodenice Camargo
Quem resiste a uma sobremesa deliciosa que combina o irresistível sabor do Ninho trufado com a riqueza do chocolate?
Lenice Camaro traz uma receita simples e prática para conquistar todos os paladares. Essa sobremesa cremosa e encantadora é uma verdadeira tentação para qualquer ocasião especial, seja em festas de final de ano ou simplesmente para adoçar o dia.
Com uma textura sedosa que derrete na boca, esta sobremesa é um sucesso garantido.
Ingredientes
- 395 g de leite condensado
- 150 g de leite em pó
- 30 g de amido de milho
- 450 ml de leite integral
- 400 g de creme de leite UHT
- 200 g de chocolate meio amargo
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó e o amido de milho até formar uma pasta homogênea.
- Adicione o leite integral e o creme de leite, misturando bem.
- Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente até obter uma consistência espessa. Reserve.
- Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo até ficar homogêneo.
- Misture o chocolate derretido com o creme de leite até formar o ganache.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Utilize uma xícara de 200 ml para medir o leite em pó, facilitando sua dissolução.
- Mexa continuamente enquanto cozinha o creme para evitar queimar no fundo da panela.
Para Variar na Receita
- Experimente usar chocolate ao leite ou branco para o ganache, alterando o sabor da sobremesa.
- Adicione frutas frescas, como morangos ou bananas, para um toque de frescor.
Para uma Versão Saudável
- Substitua o leite condensado por leite condensado light para reduzir o teor de açúcar.
- Opte por leite desnatado e creme de leite light para uma versão mais leve.
Rendimento da Receita
Esta receita rende uma travessa de sobremesa de aproximadamente 29 cm de comprimento por 20 cm de largura e 6 cm de altura.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo, incluindo o resfriamento da sobremesa na geladeira, é de aproximadamente 4 horas.
Olá, sou a Valeria Cristina, idealizadora do blog de receitas Vó Naoca e como dá pra notar, neta orgulhosa de suas raízes. Hoje compartilho nesse projeto tudo aquilo que aprendi com a famosa Nair. Também faço questão de testar receitas da internet e compartilhar as melhores aqui no blog.
