Sobremesa de Suspiro com Morango

A sobremesa de suspiro com morango é uma opção simples, deliciosa e fácil de preparar para qualquer ocasião.

Essa sobremesa combina a leveza e crocância do suspiro com a doçura do morango fresco e a cremosidade do leite condensado e creme de leite, criando uma experiência única para o paladar.

Ideal para quem busca uma sobremesa refrescante e rápida, ela é perfeita para servir após uma refeição ou até mesmo em encontros especiais.

O visual dessa sobremesa é um espetáculo à parte, com camadas de suspiro e morangos decorando a taça.

Ingredientes

• 1 bandeja de morangos
• 1 porção de suspiro (pode ser o tradicional ou sabor morango)
• 1 caixa de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 sachê de gelatina incolor
• 5 colheres de sopa de água quente

Modo de Preparo

1. Comece triturando o suspiro. Use um socador de alho ou outro utensílio para quebrar os suspiros em pedaços pequenos, mas sem pulverizá-los completamente. Reserve alguns para a decoração final.
2. Coloque os suspiros triturados no fundo de uma taça ou recipiente de sua preferência.
3. Dissolva o sachê de gelatina incolor em 5 colheres de sopa de água quente, mexendo bem até que ela esteja completamente dissolvida.
4. Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
5. Adicione a gelatina dissolvida à mistura de leite condensado e creme de leite, mexa bem até incorporar tudo.
6. Corte os morangos em fatias e reserve alguns inteiros para a decoração.
7. Sobre a camada de suspiro, adicione uma camada da mistura cremosa.
8. Alterne camadas de suspiro, creme e morangos até que todos os ingredientes sejam utilizados.
9. Decore com os morangos inteiros e leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até firmar.

Dicas Extras

• Se preferir, pode substituir o suspiro tradicional por suspiro sabor morango para intensificar o sabor.
• Caso não tenha gelatina incolor, pode usar gelatina em pó de sabor neutro, mas a textura pode variar um pouco.
• Para um toque extra de sabor, adicione um pouco de essência de baunilha à mistura de leite condensado e creme de leite.

Rendimento da Receita

• Essa receita rende aproximadamente 6 porções generosas.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de aproximadamente 20 minutos, com 2 horas de geladeira para a sobremesa ficar bem firme.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de dissolver bem a gelatina para evitar pedaços não dissolvidos no creme.
• Ao triturar o suspiro, não o faça muito pequeno para manter a textura crocante ao comer.

Dicas para Variar na Receita

• Você pode adicionar outras frutas como kiwi ou banana para uma variação de sabor.
• Experimente substituir o morango por frutas vermelhas como framboesa ou amora para uma versão mais sofisticada.

Dicas Para Vender

• Se for vender essa sobremesa, coloque-a em potinhos individuais para facilitar o consumo e aumentar o apelo visual.
• Ofereça opções de personalização, como a escolha de frutas ou o sabor do suspiro, para atrair mais clientes.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o suspiro por outro ingrediente?

Sim, você pode substituir o suspiro por biscoitos de chocolate ou até mesmo bolachas de maizena, dependendo da sua preferência.

A sobremesa precisa de forno?

Não, essa sobremesa não vai ao forno. Todo o preparo é feito na mistura dos ingredientes e montagem das camadas.

Posso usar morangos congelados?

Embora o morango fresco seja ideal, você pode usar morangos congelados, mas a textura pode ficar um pouco diferente.

Quanto tempo ela pode ficar na geladeira?

A sobremesa pode ficar na geladeira por até 2 dias, mas é melhor consumi-la dentro de 24 horas para garantir frescor.

Posso fazer essa receita com antecedência?

Sim, essa sobremesa pode ser preparada no dia anterior e deixada na geladeira para firmar durante a noite. Isso até melhora a textura e o sabor.