Sobremesa Deliciosa de Romeu e Julieta

A sobremesa deliciosa de Romeu e Julieta é uma combinação irresistível de goiabada e queijo, trazendo uma harmonia de sabores que encanta todos os paladares.

Tradicionalmente, essa sobremesa é conhecida pela sua mistura de doce e salgado, mas aqui ela ganha uma nova versão, mais cremosa e especial.

Com uma textura suave e um toque levemente crocante do queijo parmesão, esta receita se transforma em um doce que derrete na boca.

A base de goiabada combina perfeitamente com o creme feito de leite condensado, ovos e requeijão cremoso, resultando em uma sobremesa equilibrada e muito saborosa.

Ingredientes

• 300 g de goiabada
• 02 ovos
• 240 ml de leite
• 395 g de leite condensado
• 180 g de requeijão cremoso
• 40 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

• Corte a goiabada em fatias e distribua-as uniformemente no fundo de um refratário que possa ir ao forno.
• Em um recipiente, misture os ovos, o leite, o leite condensado, o requeijão cremoso e o queijo parmesão ralado.
• Bata bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
• Despeje a mistura sobre as fatias de goiabada no refratário.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
• Deixe a sobremesa esfriar completamente antes de colocar na geladeira.
• Sirva gelada para aproveitar ainda mais o sabor dessa deliciosa combinação de Romeu e Julieta.

Dicas Extras

• Para um toque extra de sabor, adicione uma pitada de canela à mistura de ovos e leite condensado.
• Use goiabada cremosa, pois facilita na hora de cortar e distribuir no refratário.
• Deixe a sobremesa descansar na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Isso garante uma textura mais firme e realça os sabores.

Rendimento da Receita

• Essa receita rende aproximadamente 8 porções generosas, ideais para servir em um almoço em família ou como sobremesa após um jantar especial.

Tempo de Preparo Total

• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 40 a 45 minutos
• Tempo de geladeira: 2 horas
• Tempo total: Cerca de 3 horas

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Utilize um refratário de vidro ou cerâmica, que distribui melhor o calor e ajuda a manter a textura da sobremesa.
• Bata os ingredientes do creme com um fouet para garantir que o requeijão fique bem incorporado, evitando grumos.
• Verifique a temperatura do seu forno, pois ela pode variar. Faça o teste do palito para garantir que a sobremesa esteja assada por dentro.

Dicas para Variar na Receita

• Substitua o requeijão por cream cheese para um sabor mais suave e levemente adocicado.
• Adicione raspas de limão ao creme para um toque cítrico que contrasta com a doçura da goiabada.
• Experimente trocar a goiabada por outra fruta em pasta, como marmelada, para uma versão diferente dessa sobremesa.

Dicas Para Vender

• Sirva a sobremesa deliciosa de Romeu e Julieta em potes individuais de vidro, que dão um toque sofisticado e facilitam o transporte.
• Adicione uma etiqueta personalizada com o nome da receita e sugestões de consumo, como servir gelada.
• Ofereça como uma opção de sobremesa gourmet em eventos e festas, destacando seu sabor diferenciado e a combinação clássica de goiabada e queijo.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de queijo no lugar do parmesão?

Sim, você pode substituir o queijo parmesão por outro queijo de sabor intenso, como queijo minas curado ou grana padano. Isso manterá a característica salgada que contrasta com a goiabada.

É necessário bater os ingredientes na batedeira?

Não, é possível misturar todos os ingredientes manualmente com um fouet ou colher. O importante é que o creme fique homogêneo para garantir a consistência correta após o assamento.

Qual a melhor forma de armazenar essa sobremesa?

O ideal é armazená-la na geladeira em um recipiente fechado, para preservar a textura e o sabor. Consuma em até 3 dias para garantir a frescura.

Posso congelar a sobremesa?

Sim, é possível congelar a sobremesa após o preparo. Para consumir, basta descongelar na geladeira por algumas horas antes de servir.

É possível fazer essa receita sem ovos?

Os ovos são importantes para dar estrutura ao creme. No entanto, é possível tentar substituí-los por uma mistura de amido de milho e água, embora a textura possa ficar um pouco diferente.