Sobremesa gelada de leite em pó e Biscoito Recheado

Essa sobremesa gelada de leite em pó com biscoito é rápida, fácil e irresistível, que o canal Culinária Caseira nos ensina e, hoje compartilho com vocês no blog.

A sobremesa fica uma textura cremosa e crocante ao mesmo tempo, ela é perfeita para qualquer ocasião. Servida gelada, fica ainda melhor nos dias mais quentes, trazendo um sabor que agrada a todos.

Pode ser feita em poucos passos, e com ingredientes simples que você já deve ter em casa. A aparência final é uma sobremesa com camadas, bonita e atraente para ser servida em travessas. Ideal para compartilhar com a família.

Ingredientes

• 1 pacote de gelatina sem sabor (12g)
• 10 colheres de sopa de água fria
• 2 caixas de creme de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 2 xícaras de leite em pó
• 1 pacote de biscoito recheado ou de sua preferência (aproximadamente 200g)

Modo de Preparo

1. Hidrate a gelatina sem sabor com 10 colheres de sopa de água fria, misturando bem. Deixe descansar por 5 minutos.
2. Aqueça a gelatina no micro-ondas em intervalos de 15 segundos até dissolver completamente, mas sem deixar ferver. Reserve.
3. Em um recipiente, adicione as duas caixas de creme de leite, a caixa de leite condensado e as duas xícaras de leite em pó. Misture bem até formar um creme homogêneo.
4. Adicione a gelatina derretida à mistura e mexa até incorporar completamente.
5. Quebre os biscoitos grosseiramente e misture metade deles ao creme.
6. Transfira a mistura para uma travessa e espalhe o restante dos biscoitos por cima.
7. Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora ou até que a sobremesa fique firme.

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que a gelatina não ferva, pois isso pode comprometer a textura final da sobremesa.
• Bata bem o creme até que todos os ingredientes fiquem completamente homogêneos para garantir uma textura lisa.

Para Variar na Receita

• Troque o biscoito por cookies de chocolate, biscoito de aveia ou qualquer outro de sua preferência.
• Adicione raspas de chocolate ou frutas picadas para uma textura extra e sabor diferenciado.

Para uma Versão Saudável

• Substitua o leite condensado por uma versão light ou zero açúcar.
• Use biscoitos integrais ou sem açúcar para reduzir o teor calórico da sobremesa.

Para Vender

• Porcionar a sobremesa em copinhos individuais é uma ótima forma de vender. Decore com pedaços de biscoito ou raspas de chocolate para um visual atraente.

Rendimento da Receita

• Rende aproximadamente 8 porções, dependendo do tamanho da travessa ou das porções individuais.

Tempo de Preparo Total

• Tempo total: 15 minutos de preparo + 1 hora de geladeira.

Posso usar outro tipo de biscoito?

Sim, você pode usar qualquer biscoito de sua preferência, como cookies ou biscoito de aveia.

Posso substituir o leite condensado?

Sim, há opções de leite condensado light ou sem açúcar que funcionam bem na receita.

Preciso usar o micro-ondas para derreter a gelatina?

Não, você pode derreter a gelatina em banho-maria caso não tenha micro-ondas.

A sobremesa pode ser congelada?

Não é recomendado congelar, pois a textura pode ficar comprometida. O ideal é servir gelada.

Quanto tempo a sobremesa pode ficar na geladeira?

A sobremesa pode ser mantida na geladeira por até 3 dias, bem coberta para evitar ressecamento.