Sobremesa Gelado de Abacaxi com Coco — Fácil, Rápida e Deliciosa!
Faça um gelado de abacaxi com coco fácil, cremoso e perfeito para qualquer ocasião....
Por Stefhany SantosPublicado em 4/1/2025 às 12h00
Gelado de abacaxi com coco sobremesa cremosa e irresistível! Créditos: Vó Naoca
Ingredientes:
- 1 abacaxi grande, cortado em cubos
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de manteiga ou margarina
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 50g de chocolate branco (opcional)
- 100ml de chantilly batido
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o abacaxi em cubos e adicione o açúcar. Mexa bem e cozinhe em fogo médio até que o abacaxi libere bastante água. Deixe reduzir por cerca de 5 a 6 minutos. Depois, desligue o fogo e deixe esfriar.
- Em outra panela, coloque a manteiga, o creme de leite e o leite condensado. Misture tudo com o fogo desligado. Se desejar, adicione o chocolate branco. Ligue o fogo baixo e mexa até obter um creme com a consistência de brigadeiro de colher.
- Transfira o creme para um recipiente e espere esfriar completamente.
- Depois que o creme esfriar, misture o chantilly batido. Isso deixará o creme ainda mais aerado e leve.
- Adicione o abacaxi escorrido ao creme e misture delicadamente. Coloque a mistura em uma travessa ou potinhos individuais.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar bem a sobremesa. Sirva gelado!
Oi, meus queridos e queridas! Stefhany aqui! Hoje no Vó Naoca eu trouxe um gelado de abacaxi com coco que é uma maravilha! Essa sobremesa é cremosa, refrescante e perfeita para qualquer ocasião, seja para um almoço em família ou até para rechear bolos. Vamos lá fazer essa delícia juntos!
Separei esse vídeo abaixo que tem o preparo semelhante à receita, para você que gosta de ver a receita em vídeo.
Rendimento da Receita
Essa receita rende até 6 porções generosas.
Tempo de Preparo Total
Tempo total: aproximadamente 30 minutos + 2 horas de geladeira.
Perguntas e Respostas sobre a Receita
Percebemos que vocês têm algumas dúvidas frequentes sobre essa sobremesa. Vamos esclarecer!
O gelado de abacaxi pode ser feito com frutas em calda?
Sim, você pode usar abacaxi em calda. Apenas escorra bem para não deixar a sobremesa muito líquida.
Posso substituir o chantilly por outro ingrediente?
Sim! Se preferir, use creme de leite fresco batido ou até nata.
O chocolate branco é obrigatório?
Não, o chocolate branco é opcional. Ele deixa o creme mais firme e saboroso, mas pode ser omitido.
Quanto tempo essa sobremesa dura na geladeira?
Ela pode ser conservada na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.
Posso usar essa receita para rechear bolo?
Com certeza! Esse creme é perfeito para recheios de bolo ou pavês.
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Sou irmã e parceira de longa data da Valeria Cristina no universo das receitas. Cozinhamos juntas todo dia. Tenho foco em descobrir e testar novas receitas para compartilhá-las aqui no Vó Naoca.
