Sobremesa rápida de pêssego com leite ninho pronta em minutos

Quer aprender a fazer uma sobremesa rápida, deliciosa e prática? Essa sobremesa de pêssego com leite em pó é a escolha perfeita! Com uma textura cremosa e um sabor irresistível, ela combina o frescor do pêssego com a suavidade do leite ninho.

Ideal para ser servida em almoços, jantares ou até mesmo em momentos especiais, essa sobremesa vai agradar a todos e é muito fácil de fazer.

Agora que você conhece o charme dessa receita, vamos aos ingredientes e ao modo de preparo para que você possa surpreender sua família e amigos com essa delícia!

Ingredientes

• 12g de gelatina sem sabor
• 10 colheres de sopa de água em temperatura ambiente
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 150ml de suco de pêssego (do pêssego em lata)
• 1 xícara de leite em pó
• Pêssegos em lata picados (a gosto)

Modo de preparo

1. Dissolva a gelatina sem sabor em 10 colheres de sopa de água e deixe descansar por 2 minutos.
2. Aqueça a mistura em fogo baixo, mexendo até dissolver completamente, sem deixar ferver. Reserve.
3. Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite condensado, o suco de pêssego e o leite em pó.
4. Use um fuet para misturar bem e garantir que o leite em pó fique completamente dissolvido.
5. Adicione a gelatina dissolvida à mistura e mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
6. Acrescente os pêssegos picados e mexa delicadamente.
7. Transfira a mistura para uma travessa ou taças individuais.
8. Leve à geladeira por 40-45 minutos, até que a sobremesa esteja firme.
9. Retire da geladeira e sirva bem gelada.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de dissolver completamente a gelatina antes de adicioná-la à mistura para garantir uma textura suave e homogênea.

Para Variar na Receita

Você pode substituir o pêssego por outras frutas em calda, como abacaxi ou manga, para criar novas versões da sobremesa.

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 6 porções generosas, mas você pode ajustar a quantidade dos ingredientes conforme o número de convidados.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo, incluindo o tempo de geladeira, é de aproximadamente 1 hora.

Dúvidas Sobre a Receita

Quanto tempo preciso deixar a sobremesa na geladeira?

O tempo ideal é de 40 a 45 minutos, ou até que a sobremesa esteja firme ao toque.

Posso usar pêssegos frescos em vez de enlatados?

Sim, mas o pêssego em lata adiciona mais sabor devido à calda. Se optar por pêssegos frescos, adicione um pouco de açúcar para manter o equilíbrio de doçura.

É possível fazer a sobremesa sem gelatina?

A gelatina é essencial para a firmeza da sobremesa. Sem ela, a consistência será mais líquida.

Posso fazer a sobremesa com leite sem lactose?

Sim, basta substituir o creme de leite e o leite condensado por versões sem lactose, e o leite em pó por leite em pó vegetal.

Qual a melhor forma de servir essa sobremesa?

Sirva bem gelada, em travessas ou taças individuais, para uma apresentação mais sofisticada.

Benefícios da Receita

Benefícios do Leite em Pó

O leite em pó, além de ser um ingrediente versátil na culinária, é uma ótima fonte de cálcio, essencial para a saúde dos ossos e dentes. Também contém proteínas de alta qualidade que ajudam na manutenção da massa muscular.