Sobremesa Rápida e Deliciosa: Pronta em Minutos para Adoçar Seu Dia!
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Sobremesa Rápida e Deliciosa: Pronta em Minutos para Adoçar Seu Dia!

Essa sobremesa rápida e deliciosa é ideal para quem busca praticidade e sabor em...

Por Stefhany Santos
Publicado em 31/10/2024 às 13h00
Sobremesas: Sobremesa Rápida e Deliciosa: Pronta em Minutos para Adoçar Seu Dia!
Reprodução/ YouTube/ ricettedolcisemplice

Sobremesa Rápida e Deliciosa Pronta em Minutos para Adoçar Seu Dia! Créditos: ricettedolcisemplice

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Essa sobremesa rápida e deliciosa é ideal para quem busca praticidade e sabor em poucos minutos.

Com uma base de massa folhada crocante e um recheio cremoso e suave, feito com leite, açúcar, ovo e raspas de limão, ela é perfeita para adoçar a qualquer momento do dia.

Simples de preparar, essa sobremesa combina o sabor doce com uma textura leve e agradável, que derrete na boca.

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • Raspas de 1 limão
  • 300 ml de leite
  • 1 rolo de massa folhada
  • Uvas passa a gosto
  • Grânulos de nozes a gosto
  • Açúcar em pó para polvilhar
  • Geleia para finalizar (opcional)
  • Grânulos de amêndoa para decorar (opcional)
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Modo de Preparo

  1. Em uma panela, misture o ovo, o açúcar, o amido de milho, as raspas de limão e o leite.
  2. Leve ao fogo médio, confundindo sempre, até que o creme engrosse e ganhe consistência. Retire o fogo e reserve para esfriar.
  3. Abra a massa folhada sobre uma superfície lisa e distribua o creme de forma uniforme sobre ela.
  4. Salpique as uvas passas e os compactadores de nozes sobre o creme para dar um toque extra de sabor e textura.
  5. Polvilhe com açúcar em pó para um acabamento levemente doce e atraente.
  6. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse a sobremesa por aproximadamente 35 minutos, ou até que a massa fique dourada e crocante.
  7. Retire do forno e, se desejar, finalize com uma camada de geleia e recipientes de amêndoa para decorar antes de servir.
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Dicas Extras

Para um Preparado Perfeito

  • Mexa o creme constantemente para evitar que ele grude no fundo da panela e queime.
  • Espere o creme esfriar antes de aplicar sobre a massa folhada para evitar que a massa perca a textura crocante.

Para Variar na Receita

  • Experimente substituir as uvas passas por pedaços de damasco ou outras frutas secas de sua preferência.
  • Adicione uma pitada de canela ao creme para um toque de sabor especial e aromático.

Para uma Versão Saudável

  • Substitua o açúcar por doce culinário e utilize uma massa folhada integral.
  • Troque o leite por leite vegetal, como o leite de amêndoas ou de aveia, para uma versão sem lactose.

Para Vender

  • Corte a sobremesa em porções individuais, embale em potes transparentes e decore com amêndoas.
  • Utilize embalagens bonitas para transportar mais clientes e vender como uma opção de sobremesa rápida e prática.

Rendimento da Receita

  • A receita rende cerca de 6 a 8 porções, dependendo do tamanho dos cortes.

Tempo de preparação total

  • Tempo estimado de preparo: 10 minutos
  • Tempo de forno: 35 minutos
  • Tempo total: 45 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso fazer essa sobremesa com antecedência?

Sim, você pode preparar com antecedência, mas é recomendado servir no mesmo dia para garantir a textura crocante da massa folhada.

Como armazenar as sobras?

Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias, mas saiba que a massa pode perder parte da crocância.

Posso substituir as nozes por outro ingrediente?

Sim, amêndoas, avelãs ou castanhas também combinam bem com o recheio dessa sobremesa.

É possível usar massa folhada caseira?

Sim, caso tenha tempo e prefira fazer a massa folhada em casa, pode usá-la para dar um toque ainda mais especial à sobremesa.

Preciso usar açúcar em pó?

O açúcar em pó é opcional, mas ele adiciona um acabamento bonito e um leve toque adocicado à sobremesa.



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Stefhany Santos
Stefhany Santos

Sou irmã e parceira de longa data da Valeria Cristina no universo das receitas. Cozinhamos juntas todo dia. Tenho foco em descobrir e testar novas receitas para compartilhá-las aqui no Vó Naoca.




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