Sobremesa Rápida e Deliciosa: Pronta em Minutos para Adoçar Seu Dia!

Essa sobremesa rápida e deliciosa é ideal para quem busca praticidade e sabor em poucos minutos.

Com uma base de massa folhada crocante e um recheio cremoso e suave, feito com leite, açúcar, ovo e raspas de limão, ela é perfeita para adoçar a qualquer momento do dia.

Simples de preparar, essa sobremesa combina o sabor doce com uma textura leve e agradável, que derrete na boca.

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• Raspas de 1 limão
• 300 ml de leite
• 1 rolo de massa folhada
• Uvas passa a gosto
• Grânulos de nozes a gosto
• Açúcar em pó para polvilhar
• Geleia para finalizar (opcional)
• Grânulos de amêndoa para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o ovo, o açúcar, o amido de milho, as raspas de limão e o leite.
2. Leve ao fogo médio, confundindo sempre, até que o creme engrosse e ganhe consistência. Retire o fogo e reserve para esfriar.
3. Abra a massa folhada sobre uma superfície lisa e distribua o creme de forma uniforme sobre ela.
4. Salpique as uvas passas e os compactadores de nozes sobre o creme para dar um toque extra de sabor e textura.
5. Polvilhe com açúcar em pó para um acabamento levemente doce e atraente.
6. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse a sobremesa por aproximadamente 35 minutos, ou até que a massa fique dourada e crocante.
7. Retire do forno e, se desejar, finalize com uma camada de geleia e recipientes de amêndoa para decorar antes de servir.

Dicas Extras

Para um Preparado Perfeito

• Mexa o creme constantemente para evitar que ele grude no fundo da panela e queime.
• Espere o creme esfriar antes de aplicar sobre a massa folhada para evitar que a massa perca a textura crocante.

Para Variar na Receita

• Experimente substituir as uvas passas por pedaços de damasco ou outras frutas secas de sua preferência.
• Adicione uma pitada de canela ao creme para um toque de sabor especial e aromático.

Para uma Versão Saudável

• Substitua o açúcar por doce culinário e utilize uma massa folhada integral.
• Troque o leite por leite vegetal, como o leite de amêndoas ou de aveia, para uma versão sem lactose.

Para Vender

• Corte a sobremesa em porções individuais, embale em potes transparentes e decore com amêndoas.
• Utilize embalagens bonitas para transportar mais clientes e vender como uma opção de sobremesa rápida e prática.

Rendimento da Receita

• A receita rende cerca de 6 a 8 porções, dependendo do tamanho dos cortes.

Tempo de preparação total

• Tempo estimado de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 35 minutos
• Tempo total: 45 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso fazer essa sobremesa com antecedência?

Sim, você pode preparar com antecedência, mas é recomendado servir no mesmo dia para garantir a textura crocante da massa folhada.

Como armazenar as sobras?

Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias, mas saiba que a massa pode perder parte da crocância.

Posso substituir as nozes por outro ingrediente?

Sim, amêndoas, avelãs ou castanhas também combinam bem com o recheio dessa sobremesa.

É possível usar massa folhada caseira?

Sim, caso tenha tempo e prefira fazer a massa folhada em casa, pode usá-la para dar um toque ainda mais especial à sobremesa.

Preciso usar açúcar em pó?

O açúcar em pó é opcional, mas ele adiciona um acabamento bonito e um leve toque adocicado à sobremesa.