Sobremesa Saborosa! Sorvete de Baunilha com Biscoito de Chocolate, Receita Perfeita para Um Dia de Calor.
Prepare um sorvete de baunilha com biscoito de chocolate irresistível com esta receita fácil. Refresque-se com uma sobremesa caseira cremosa e crocante.
Por Pedro SantosPublicado em 10/8/2024 às 11h15
sorvete de baunilha com biscoito de chocolate Créditos: Receitas da Lauri
O sorvete de baunilha com biscoito de chocolate é uma sobremesa irresistível que combina a suavidade do sorvete de baunilha com a crocância dos biscoitos de chocolate.
Ideal para os dias quentes, este sorvete oferece uma textura cremosa e um sabor delicioso que agrada a todos.
Com uma mistura simples de ingredientes, você pode criar um sorvete caseiro que é tanto refrescante quanto indulgente.
Ingredientes
- 2 pacotes de biscoito de chocolate amanteigado
- 150g de chocolate branco
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Modo de Preparo
- Quebre os biscoitos de chocolate em pedaços grosseiros e reserve.
- Derreta o chocolate branco em banho-maria.
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o chocolate branco derretido, o creme de leite e a essência de baunilha. Bata por aproximadamente 3 minutos.
- Transfira a mistura para um recipiente e cubra com papel filme.
- Leve ao congelador por 3 horas.
- Após o tempo de congelamento, bata a mistura com uma batedeira por cerca de 15 minutos até dobrar de volume.
- Misture os pedaços de biscoito à mistura batida.
- Coloque o sorvete em um recipiente e leve ao congelador até firmar.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Certifique-se de que o chocolate branco esteja completamente derretido antes de misturar com os outros ingredientes. Isso garante uma textura suave e homogênea no sorvete.
Para Variar na Receita
Experimente adicionar outros tipos de biscoitos ou pedacinhos de chocolate ao sorvete para criar variações saborosas. Também é possível adicionar frutas secas ou nozes.
Para uma Versão Saudável
Substitua o leite condensado e o creme de leite por versões light ou alternativas vegetais, como leite condensado de amêndoas e creme de coco.
Para Vender
Para vender, embale o sorvete em porções individuais e use embalagens atrativas. Certifique-se de seguir as regulamentações locais para a venda de alimentos caseiros.
Rendimento da Receita
A receita rende aproximadamente 1,5 litros de sorvete, dependendo do tamanho do recipiente utilizado.
Tempo de Preparo Total
O tempo total para preparar e congelar o sorvete é de cerca de 6 horas, incluindo 3 horas de congelamento inicial e 3 horas de finalização.
Dúvidas Sobre a Receita
Qual é a melhor forma de derreter o chocolate branco?
Utilize o banho-maria para derreter o chocolate branco, mexendo frequentemente para evitar queimar.
Posso usar biscoitos de outros sabores?
Sim, você pode usar diferentes tipos de biscoitos para variar o sabor do sorvete.
O que fazer se o sorvete ficar muito duro após congelar?
Se o sorvete estiver muito duro, deixe-o fora do congelador por alguns minutos antes de servir para amolecer um pouco.
É possível fazer essa receita sem uma batedeira?
Sim, você pode bater o sorvete manualmente, mas a textura pode não ficar tão cremosa quanto se usar uma batedeira.
Posso substituir a essência de baunilha por outro aroma?
Sim, você pode experimentar com outras essências, como amêndoa ou laranja, para dar um toque diferente ao sorvete.
Olá, meu nome é Pedro Afonso, também sou irmão da Valéria Cristina. Sou redator especialista em buscar parcerias com pequenos e médios canais do Youtube no intuito de aumentar a visibilidade de suas receitas dentro do Vó Naoca.
