Sobremesa Simples de Pobre: Picolé de Coco no Copinho Cremoso

O picolé de coco no copinho é uma receita simples e deliciosa, ideal para refrescar nos dias quentes de verão. Com uma textura cremosa e sabor marcante de coco, este picolé é perfeito para ser servido como sobremesa ou lanche da tarde.

A aparência é charmosa, especialmente quando servido em pequenos copinhos plásticos, tornando-o prático e divertido, especialmente para crianças.

O preparo é rápido e fácil, utilizando ingredientes básicos que resultam em uma sobremesa que vai encantar a todos.

Ingredientes

• 300 ml de leite condensado
• Coco fresco ralado
• 1 copo de água
• Copinhos plásticos pequenos
• Palitos de picolé
• Papel alumínio

Modo de Preparo

1. Misture o leite condensado com o coco fresco ralado no liquidificador.
2. Reserve um pouco do coco ralado para decorar.
3. Adicione um copo de água à mistura e bata bem no liquidificador.
4. Se preferir, coe a mistura para remover o bagaço fino do coco.
5. Acrescente o bagaço mais grosso do coco à mistura batida.
6. Despeje a mistura nos copinhos plásticos pequenos.
7. Decore com o coco ralado reservado.
8. Corte o palito de picolé ao meio (opcional) e insira no centro do copinho.
9. Cubra os copinhos com papel alumínio, fazendo um furo para o palito de picolé.
10. Leve ao congelador até firmar.
11. Para desenformar, deixe derreter um pouco ou passe o copinho na água.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Assegure-se de que a mistura esteja bem doce, pois o congelamento reduz a doçura percebida.
• Utilize coco fresco para um sabor mais autêntico.

Para Variar na Receita

• Adicione pedaços de frutas como abacaxi ou morango à mistura antes de congelar.
• Experimente diferentes tipos de leite, como leite de coco, para uma variação de sabor.

Para uma Versão Saudável

• Substitua o leite condensado por leite condensado light ou leite de coco adoçado.
• Use adoçantes naturais como stevia ou xilitol no lugar do açúcar.

Para Vender

• Utilize copinhos plásticos com tampas para facilitar o transporte e a venda.
• Personalize os copinhos com etiquetas e embalagens atraentes.

Rendimento da Receita

• A receita rende aproximadamente 10 picolés, dependendo do tamanho dos copinhos utilizados.

Tempo de Preparo Total

• O tempo de preparo total, incluindo o congelamento, é de cerca de 4 horas.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar coco ralado de pacote?

Sim, mas o sabor e a textura serão melhores com coco fresco.

Quanto tempo leva para congelar completamente?

O tempo varia conforme o congelador, mas geralmente leva cerca de 3 a 4 horas.

Preciso usar papel alumínio?

O papel alumínio ajuda a fixar os palitos, mas você pode usar tampas próprias para copinhos de picolé.

Posso adicionar outros ingredientes?

Sim, frutas e essências podem ser adicionadas para variar o sabor.

Como armazenar os picolés?

Mantenha os picolés no congelador, cobertos para evitar a formação de cristais de gelo e absorção de odores.