Sobremesa Super Fácil e Deliciosa para você Fazer no Domingo

Essa Sobremesa Super Fácil e Deliciosa é ideal para um domingo em família. Sem necessidade de ir ao fogo, ela é rápida de preparar e surpreende com seu sabor e textura cremosa.

Seu preparo consiste em uma mistura de leite condensado, leite em pó e creme de leite, criando uma base suave e irresistível.

O preparo simples e a combinação de ingredientes proporcionam um resultado sofisticado com um visual de dar água na boca.

Ideal para quem busca praticidade e sabor, essa receita é versátil e pode ser feita com ingredientes que geralmente temos em casa.

Ingredientes

• 2 caixinhas de leite condensado (395g cada)
• 3 caixinhas de creme de leite (200g cada)
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de leite em pó
• 2 pacotinhos de gelatina incolor sem sabor (12g cada), dissolvidos conforme as instruções da embalagem
• 90g de chocolate ao leite derretido

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture as duas caixinhas de leite condensado com as duas xícaras de leite em pó, mexendo até que o leite em pó esteja bem incorporado ao leite condensado.
2. Adicione as caixinhas de creme de leite e a xícara de leite, misturando tudo até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente a gelatina já dissolvida e misture bem até que esteja totalmente incorporada à mistura.
4. Transfira a mistura para uma forma untada com óleo para facilitar na hora de desenformar.
5. Derreta o chocolate ao leite em intervalos de 30 segundos no micro-ondas, mexendo a cada pausa para evitar que queime.
6. Despeje o chocolate derretido sobre a sobremesa na forma e, com o auxílio de um garfo, faça movimentos leves para criar um efeito decorativo.
7. Leve a sobremesa à geladeira e deixe por aproximadamente 3 horas ou até que esteja bem firme.
8. Após o tempo de geladeira, desenforme e sirva a sobremesa gelada.

Dicas Extras

• Para um sabor mais intenso, você pode utilizar chocolate amargo em vez de chocolate ao leite.
• Se preferir, substitua o leite em pó por um leite em pó de sabor baunilha para um toque adicional de aroma.
• Unta a forma com óleo para facilitar o desenformar, mas use óleo sem sabor para não alterar o gosto da sobremesa.

Rendimento da Receita

• Essa receita rende cerca de 8 a 10 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de aproximadamente 3 horas e 20 minutos, incluindo o tempo de geladeira.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Misture bem a gelatina antes de adicionar à receita para garantir que a sobremesa fique firme e homogênea.
• Utilize ingredientes em temperatura ambiente para facilitar a incorporação.
• Na hora de desenformar, passe uma faca ao redor da sobremesa para ajudar a soltar as bordas.

Dicas para Variar na Receita

• Adicione raspas de limão para um toque cítrico que complementa o doce do leite condensado.
• Experimente usar chocolate branco em vez de ao leite para uma apresentação diferente e um sabor mais delicado.
• Para uma versão mais leve, troque o leite condensado por uma versão zero açúcar.

Dicas Para Vender

• Utilize embalagens transparentes para exibir a sobremesa e valorizar sua aparência.
• Faça porções individuais para facilitar o transporte e consumo.
• Adicione uma etiqueta com a data de validade e ingredientes, destacando a qualidade caseira e frescor do produto.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a gelatina incolor por outro ingrediente?

Sim, você pode usar ágar-ágar, mas o preparo varia um pouco, pois ele precisa ser aquecido para ativar.

Qual a validade dessa sobremesa?

Ela dura até 5 dias na geladeira, mantida em recipiente fechado para preservar a textura.

Preciso usar uma forma específica para desenformar?

Não, mas formas de silicone facilitam o processo de desenformar sem quebrar a sobremesa.

Posso congelar essa sobremesa?

Não é recomendado, pois a textura pode alterar após o congelamento.

É possível fazer essa sobremesa sem leite em pó?

Sim, mas o leite em pó adiciona cremosidade e sabor. Sem ele, a textura pode ficar um pouco diferente.