Sorvetão de Limão com 3 Ingredientes

Hoje no Vó Naoca eu te trouxe um sorvetão de limão super simples, feito com apenas 3 ingredientes. É cremoso, refrescante e perfeito pra quem quer uma sobremesa rápida, prática e deliciosa!

Ingredientes

• 2 caixinhas de leite condensado (790 g no total)

• 2 caixinhas de creme de leite (400 g no total)

• 1 xícara (chá) de suco de limão (210 ml – pode ser Taiti, siciliano ou o que preferir)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.

2. Bata por cerca de 5 minutos até o creme ficar bem aerado e uniforme.

3. Unte uma forma de pudim (aproximadamente 22 cm de diâmetro por 9 cm de altura) com uma fina camada de óleo. Use papel para espalhar.

4. Despeje o creme na forma untada.

5. Leve ao freezer ou congelador por no mínimo 8 horas ou até ficar bem firme.

6. Para desenformar, coloque a forma dentro de outra assadeira com água fervente por cerca de 30 segundos.

7. Passe uma faca nas bordas para soltar o ar e desenforme com cuidado.

8. Se quiser, finalize com raspas de limão por cima.

Dicas Extras

• O óleo usado na forma não altera o sabor, apenas ajuda a desenformar.

• Bata o creme por 5 minutos completos para garantir a textura certa.

• Use suco de limão natural, coado e fresco, para um sabor mais marcante.

Rendimento da Receita

• Serve de 10 a 12 fatias.

Tempo de Preparo Total

• Cerca de 9 horas (10 min preparo + 8h50 de freezer).

Dicas para um Preparo Perfeito

• Escolha uma forma com furo no meio para facilitar na hora de desenformar.

• Use ingredientes bem gelados para o creme firmar mais rápido.

• Não abra o freezer antes do tempo mínimo para evitar cristalização.

Como Variar na Receita

• Substitua o limão por suco de maracujá, manga ou morango.

• Acrescente raspas de limão à massa para intensificar o sabor.

• Faça em potinhos individuais para porções práticas.

Dicas Para Vender

• Monte em potes com tampa e congele individualmente.

• Decore com raspas ou calda de limão para valorizar a apresentação.

• Escreva na embalagem “Sem forno, 3 ingredientes” como diferencial.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso usar suco de limão de garrafinha?

Não é o ideal. Use sempre suco natural para garantir sabor e textura correta.

Posso usar creme de leite de lata?

Pode sim, desde que retire o soro antes de usar.

Essa sobremesa precisa ir ao forno?

Não, ela vai direto ao freezer. É um sorvetão, não um pudim tradicional.

Posso fazer meia receita?

Sim, use metade dos ingredientes e uma forma menor. O tempo no freezer será o mesmo.

Quanto tempo dura no freezer?

Dura até 15 dias se bem fechado e conservado em recipiente adequado.