Sorvete de Flocos Cremoso e Fácil de Fazer

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca te ensino um sorvete de flocos bem cremoso, com só três ingredientes que você encontra em qualquer mercado. É fácil, rápido e fica uma delícia!

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado (395 g)

• 400 ml de chantilly bem gelado

• 200 g de chocolate granulado

Modo de Preparo

1. Coloque o leite condensado na batedeira e bata por 3 minutos.

2. Adicione o chantilly gelado à mistura e bata até dobrar de volume e ficar firme.

3. Acrescente o chocolate granulado e misture com uma espátula até ficar bem distribuído.

4. Transfira para um pote com tampa.

5. Leve ao freezer por cerca de 4 horas ou até firmar.

Dicas Extras

• O chantilly deve estar bem gelado para dar o ponto certo no sorvete.

• Se quiser variar, use chocolate em raspas no lugar do granulado.

• Sirva com calda de chocolate ou amendoim triturado por cima.

Rendimento da Receita

• Rende aproximadamente 1,5 litro de sorvete.

Tempo de Preparo Total

• Leva cerca de 10 minutos de preparo + 4 horas de freezer.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Use chantilly gelado e não exagere no tempo de congelamento. Mexa delicadamente para manter a cremosidade.

Como Variar na Receita

• Você pode trocar o chocolate granulado por pedacinhos de bis, cookies ou até gotas de chocolate meio amargo.

Dicas Para Vender

• Coloque em potinhos de 250 ml com tampa e etiquetas. Venda como “Sorvete caseiro de flocos – super cremoso”. Ofereça com caldas ou toppings à parte.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso usar creme de leite no lugar do chantilly?

Não. O chantilly é o que dá a textura aerada e cremosa. O creme de leite não vai firmar da mesma forma.

Precisa bater o chantilly separado?

Não é necessário. Pode bater tudo junto com o leite condensado, mas o chantilly precisa estar bem gelado.

Dá pra fazer sem batedeira?

Até dá, mas o resultado não fica igual. A batedeira deixa a mistura mais leve e aerada.

O chocolate derrete depois de congelado?

Não. O granulado continua firme no sorvete, mantendo a textura dos floquinhos.

Quanto tempo dura no freezer?

Dura até 15 dias bem tampado, mantendo a cremosidade e o sabor.