Sorvete de Morango Cremoso com Apenas 3 Ingredientes

Essa receita é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa prática e deliciosa. Feito com apenas três ingredientes, esse sorvete de morango é simples de preparar e muito econômico.

Você não precisa de sorveteira para obter uma textura cremosa e irresistível!

Essa delícia é servida gelada e pode ser preparada com antecedência para garantir que esteja pronto para qualquer ocasião especial, ou até mesmo como um mimo no fim de semana.

Ingredientes

• 250 ml de água quente
• 50 g de gelatina de morango
• 250 ml de água gelada
• 395 g de leite condensado
• 200 g de morangos picados
• ½ xícara de açúcar

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione 250 ml de água quente e 50 g de gelatina de morango. Bata bem até dissolver completamente.
2. Acrescente 250 ml de água gelada e 395 g de leite condensado. Bata novamente até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para um recipiente com tampa e leve ao congelador por, no mínimo, 6 horas.
4. Enquanto a mistura está no congelador, prepare a geleia de morango. Em uma panela, adicione 200 g de morangos picados e meia xícara de açúcar. Cozinhe em fogo baixo até formar uma geleia.
5. Retire a mistura congelada, bata novamente até dobrar de volume.
6. Misture a geleia de morango e transfira para um pote com tampa. Leve ao congelador por mais 6 horas ou de um dia para o outro.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Use morangos frescos para fazer a geleia, garantindo um sabor mais natural e intenso. Se preferir, você pode coar a geleia para obter um sorvete mais liso.

Para Variar na Receita

Experimente trocar o sabor da gelatina e fazer variações de sorvete. Sabores como abacaxi ou uva também funcionam muito bem nessa receita.

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 1,5 litros de sorvete, perfeito para servir uma família de 6 a 8 pessoas.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo, incluindo o congelamento, é de cerca de 12 horas.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar gelatina sem sabor?

Sim, mas o sorvete perderá o sabor de morango. Se quiser manter o sabor, acrescente morangos frescos à mistura.

Qual é o prazo de validade do sorvete caseiro?

O sorvete pode ser mantido no congelador por até 1 mês, desde que bem armazenado em um recipiente fechado.

Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?

O leite condensado dá a cremosidade necessária ao sorvete, mas você pode testar com leite de coco para uma versão diferente.

Preciso bater a mistura duas vezes?

Sim, bater duas vezes garante que o sorvete fique mais cremoso e sem cristais de gelo.

Posso usar outra fruta além do morango?

Claro! Outras frutas como manga ou abacaxi também funcionam muito bem.

Benefícios da Receita

Morangos

Ricos em antioxidantes, vitaminas C e K, os morangos ajudam a melhorar a saúde da pele e fortalecer o sistema imunológico.