Sorvete de Pipoca Cremoso e Surpreendente Feito no Liquidificador

O sorvete de pipoca feito no liquidificador é uma receita que une simplicidade e inovação. Usando apenas alguns ingredientes básicos, você consegue transformar pipoca em uma sobremesa deliciosa e refrescante.

Esse sorvete serve como uma opção criativa para quem quer algo diferente e gostoso. Ele é perfeito para compartilhar em momentos descontraídos com amigos ou família, sendo fácil de fazer e com um resultado que agrada a todos.

A textura desse sorvete é o que mais chama atenção: cremosa e leve, ele derrete na boca, proporcionando uma experiência deliciosa. Além disso, seu visual é muito atraente, especialmente quando servido em casquinhas de sorvete ou em potes bonitos.

Ingredientes

• 1 xícara de chá de pipoca estourada
• 2 xícaras (240 ml cada) de leite
• 70 g de manteiga sem sal
• 1 xícara de chá de açúcar refinado
• 1 xícara de chá de leite em pó
• 200 g de chantilly (creme de leite batido)
• Pasta de amendoim a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Adicione a pipoca estourada no liquidificador junto com duas xícaras de leite. Bata até a pipoca se dissolver completamente.
2. Acrescente a manteiga sem sal e bata novamente até que a mistura esteja homogênea.
3. Coe a mistura em uma tigela para remover qualquer resíduo sólido.
4. Em uma panela grande, em fogo médio-baixo, coloque a mistura coada e adicione o açúcar refinado. Mexa até o açúcar dissolver completamente.
5. Adicione o leite em pó e continue mexendo até a mistura ficar homogênea.
6. Retire do fogo e acrescente o chantilly, misturando bem até ficar cremoso.
7. Transfira a mistura para um pote bonito e leve ao congelador até que esteja bem firme.
8. Se desejar, adicione pasta de amendoim para dar um toque extra de sabor antes de servir.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito:

Bata bem a pipoca no liquidificador para garantir que a textura fique bem lisa e sem pedaços.

Para Variar na Receita:

Experimente adicionar diferentes sabores à base do sorvete, como chocolate ou frutas secas, para um toque especial.

Rendimento da Receita:

Essa receita rende aproximadamente 6 porções generosas.

Tempo de Preparo Total:

O tempo total de preparo, incluindo o tempo de congelamento, é de cerca de 4 horas.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de leite?

Sim, você pode substituir o leite de vaca por leites vegetais, como o leite de amêndoas ou coco, para uma versão sem lactose.

Preciso estourar a pipoca antes de usar?

Sim, a pipoca precisa ser estourada previamente para ser usada na receita.

Posso substituir o chantilly por outro ingrediente?

Você pode usar creme de leite fresco batido no lugar do chantilly, mas o resultado pode ser um pouco menos aerado.

Quanto tempo o sorvete dura no congelador?

O sorvete pode ser mantido no congelador por até uma semana, sem perder a textura.

A pipoca deixa algum resíduo no sorvete?

Não, se a pipoca for bem batida e a mistura for coada, o sorvete fica completamente liso.

Benefícios da Receita

O leite em pó é o destaque dessa receita, pois é uma excelente fonte de proteínas, cálcio e vitaminas, ajudando a fortalecer ossos e dentes, além de proporcionar uma textura cremosa ao sorvete.