Tarte de Castanhas Deliciosa Receita Tradicional de Outono

A tarte de castanhas é uma sobremesa irresistível e perfeita para o outono, especialmente para aqueles dias mais frescos em que se deseja algo doce e acolhedor.

Feita com castanhas cozidas e uma base crocante de massa quebrada, essa tarte combina o sabor suave das castanhas com a riqueza da farinha de amêndoas e a cremosidade das natas.

Ideal para servir em ocasiões especiais ou para acompanhar um café!

Ingredientes

• 300 g de castanhas cozidas e descascadas
• 1 folha de massa quebrada
• 200 g de farinha de amêndoa
• 300 g de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 100 ml de natas
• Açúcar em pó para polvilhar

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma de tarte com a massa quebrada, ajustando bem nas bordas.
2. Num processador, triture as castanhas cozidas até obter uma pasta.
3. Em uma tigela, misture a farinha de amêndoa, o açúcar, a pasta de castanhas, a manteiga derretida e as natas, até formar um creme homogêneo.
4. Despeje o creme sobre a massa quebrada na forma, espalhando bem para nivelar.
5. Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
6. Retire do forno, deixe esfriar e finalize polvilhando açúcar em pó antes de servir.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que as castanhas estejam bem cozidas e trituradas para uma textura cremosa na tarte.

Para Variar na Receita

Adicione uma pitada de canela ou noz-moscada à mistura para um sabor ainda mais acolhedor.

Rendimento da Receita

Serve cerca de 8 porções.

Tempo de Preparo Total

Aproximadamente 50 minutos (incluindo tempo de forno).

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outra massa além da massa quebrada?

Sim, massa folhada ou massa para torta também funcionam bem.

Posso substituir a farinha de amêndoa?

Você pode substituir por farinha de castanha-de-caju ou outra farinha de oleaginosas.

Preciso adicionar ovos à receita?

Não, a receita não utiliza ovos, mas as natas e a manteiga ajudam a dar liga à massa.

Qual o melhor tipo de castanha para essa receita?

Castanhas portuguesas são ideais, mas outras castanhas cozidas também podem ser usadas.

A tarte pode ser servida fria?

Sim, ela pode ser servida tanto fria quanto morna, conforme sua preferência.

Benefícios da Receita

Castanhas

Ricas em fibras, vitaminas do complexo B e antioxidantes, as castanhas ajudam na saúde do coração e promovem saciedade, sendo um ingrediente nutritivo e saboroso para sobremesas.