Todo Mundo Ama: A Sobremesa Mais Popular e Fácil de Fazer com Apenas Alguns Ingredientes!
Esta receita é um doce irresistível, ideal para qualquer ocasião e feita com ingredientes...
Por Stefhany SantosPublicado em 30/10/2024 às 12h00
Esta receita é um doce irresistível, ideal para qualquer ocasião e feita com ingredientes simples e acessíveis.
Conhecida por sua textura macia e leve, esta sobremesa é rápida de preparar e promete conquistar o paladar de todos. Servida com uma camada de geleia e polvilhada com farinha de coco, ela traz um toque especial e sabor suave, tornando-se uma excelente opção para reuniões em família, lanches ou até mesmo como uma sobremesa rápida.
Ingredientes
- 3 ovos
- 100g de açúcar
- 100g de farinha de trigo
- 4g de fermento para bolos
- Geleia de sua preferência (quantidade a gosto)
- Farinha de coco (para finalizar)
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C .
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea e fofa.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente até que a massa fique uniforme.
- Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno, assando por aproximadamente 20 minutos , ou até que o bolo fique levemente dourado.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco. Espalhe a geleia sobre o bolo e finalize com uma camada de farinha de coco, para um toque especial.
Dicas Extras
Para um Preparado Perfeito
- -se de bater bem os ovos com o açúcar, para que a massa fique leve e areada.
- Use geleia de qualidade, pois o sabor será um dos destaques do doce.
Para Variar na Receita
- Experimente substituir a geleia de damasco por geleia de morango, framboesa ou até doce de leite.
- Adicione raspas de limão ou laranja à massa para um sabor cítrico e refrescante.
Para uma Versão Saudável
- Substitua o açúcar por açúcar de coco ou xilitol.
- Troque a farinha de trigo por farinha integral para uma opção mais rica em fibras.
Para Vender
- Corte o bolo em pedaços individuais e embale em potinhos ou saquinhos transparentes com etiqueta.
- Adicione uma decoração simples, como fitas, para valorizar o visual do produto.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente 8 porções , ideal para servir em uma reunião pequena ou lanche em família.
Tempo de preparação total
- Cerca de 30 minutos , incluindo o tempo de forno e o tempo de resfriamento.
Dúvidas Sobre a Receita
O bolo precisa ser refrigerado após o preparo?
Não é necessário refrigerar, mas pode ser armazenado em local fresco por até 2 dias.
Posso usar outra farinha além do trigo?
Sim, você pode usar farinha de aveia ou farinha de amêndoas para uma versão sem glúten.
Qual o melhor tipo de geleia para essa receita?
Geleias com sabores mais ácidos, como damasco ou morango, harmonizam bem com o doce da massa.
A farinha de coco é obrigatória?
Não, a farinha de coco é opcional, mas acrescenta um sabor e textura especiais ao bolo.
Como saber se o bolo está assado?
O bolo está pronto quando ao inserir um palito no centro ele sai limpo e a superfície fica levemente dourada.