Torta Banoffee na Bandeja

Oi, gente! Vânia aqui!Hoje no Vó Naoca, trouxe uma torta Banoffee na bandeja que é a sobremesa mais fácil e deliciosa para o Natal! Com bananas, doce de leite e chantilly, ela é perfeita para qualquer ocasião especial. Vamos à receita?

Ingredientes

• 2 pacotes de biscoitos de amido de milho
• 170 g de manteiga derretida
• 600 g de doce de leite
• Bananas (o suficiente para cobrir a camada)
• 200 ml de chantilly ou creme de leite fresco
• 2 colheres de sopa de açúcar (se usar creme de leite fresco)

Modo de Preparo

1. Triture os biscoitos no processador até virar uma farofa.
2. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.
3. Forre o fundo de uma travessa ou assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos. Reserve.
4. Espalhe o doce de leite sobre a base assada, formando a primeira camada.
5. Corte as bananas em rodelas e distribua-as sobre o doce de leite.
6. Bata o creme de leite fresco com o açúcar até obter picos firmes, sem exagerar.
7. Caso utilize chantilly pronto, pule esta etapa.
8. Espalhe o chantilly sobre as bananas, alisando ou criando picos rústicos.
9. Decore com raspas de chocolate ou uma pitada de canela, se preferir.
10. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Dicas Extras

• Use bananas maduras para um sabor mais doce e intenso.
• Experimente adicionar raspas de chocolate na camada de doce de leite para um toque especial.
• Substitua o chantilly por nata, se preferir uma textura mais densa.

Rendimento da Receita

• Serve até 8 porções.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 30 minutos de preparo + 4 horas de geladeira.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Triture bem os biscoitos para garantir que a base fique compacta.
• Utilize creme de leite fresco bem gelado para facilitar o preparo do chantilly.
• Ajuste a quantidade de açúcar no chantilly conforme seu gosto.

Como Variar na Receita

• Troque o doce de leite por Nutella para uma versão diferente.
• Use biscoito de chocolate na base para um sabor mais intenso.
• Acrescente pedaços de nozes ou amêndoas na camada de bananas para crocância.

Dicas Para Vender

• Monte em potes individuais transparentes para destacar as camadas e facilitar a venda.
• Decore com temas natalinos, como raspas de chocolate branco ou frutas vermelhas.
• Ofereça como sobremesa sob encomenda para festas de fim de ano.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso usar outro tipo de biscoito?

Sim, biscoitos de chocolate ou amanteigados também funcionam.

Preciso assar a base?

É recomendável para deixá-la mais firme, mas não obrigatório.

Posso usar creme de leite comum no lugar do chantilly?

Não, o creme de leite comum não atinge a textura necessária.

Quanto tempo a torta dura na geladeira?

Até 3 dias, bem armazenada.

Posso congelar a torta?

Não é recomendável, pois a textura das bananas e do chantilly pode alterar.