Torta de Banana Com Farofa Muito Gostoso

Torta de Banana Com Farofa Muito Gostoso

A Torta de Banana Com Farofa Muito Gostoso é uma sobremesa irresistível e fácil de preparar, ideal para qualquer ocasião especial ou até mesmo para um lanche no dia a dia.

Esta torta combina a suavidade do creme de banana com uma crocante camada de farofa, criando um contraste delicioso de texturas e sabores.

A receita resulta em uma torta cremosa e rica, com um sabor marcante de banana que se harmoniza perfeitamente com o crocante da farofa.

Ideal para servir quente ou fria, esta torta é perfeita para momentos de descontração ou para surpreender em eventos.

Ingredientes

Para o Creme Branco

• 500 ml de leite
• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

Para a Farofa

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento
• 10 bananas da prata ou qualquer outra de sua preferência

Modo de Preparo

• Em uma panela, coloque o leite condensado e o amido de milho. Misture bem para dissolver o amido e evitar grumos.
• Adicione o leite integral e a essência de baunilha à mistura. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o creme começar a engrossar.
• Quando o creme estiver mais espesso, adicione o creme de leite e continue mexendo até obter uma textura cremosa. Reserve.
• Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e a manteiga até formar uma farofa. Se desejar, adicione a canela.
• Bata ligeiramente os ovos e adicione à mistura de farinha, mexendo até obter uma farofa úmida e com textura de migalhas.
• Unte uma forma com manteiga e farinha. Coloque metade da farofa no fundo da forma e pressione para formar uma camada uniforme.
• Distribua as bananas cortadas sobre a farofa, cobrindo toda a superfície.
• Despeje o creme reservado sobre as bananas e alise com uma espátula.
• Cubra com o restante da farofa e pressione ligeiramente.
• Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 a 25 minutos ou até que a farofa esteja dourada.

Dicas Extras

• Deixe a torta esfriar um pouco antes de servir para que o creme firme melhor.
• Experimente adicionar um pouco de canela à farofa para um sabor extra.

Rendimento da Receita

• A receita rende aproximadamente 10 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 45 minutos, incluindo o tempo de forno.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Use bananas maduras para garantir um sabor mais doce e intenso.
• Verifique o ponto da farofa, ela deve estar dourada e crocante.

Dicas para Variar na Receita

• Você pode substituir as bananas por maçãs ou peras, ajustando o tempo de forno conforme necessário.
• Adicione nozes ou castanhas à farofa para um toque crocante adicional.

Dicas Para Vender

• Corte a torta em porções individuais e embale em embalagens transparentes para destacar a aparência do produto.
• Ofereça a torta tanto em versão quente quanto fria, destacando a versatilidade.

Dúvidas Sobre a Receita

A torta pode ser congelada?

Sim, a torta pode ser congelada por até 2 meses. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas antes de servir.

Posso usar outro tipo de leite no creme?

Sim, você pode usar leite desnatado ou qualquer outro leite de sua preferência. O creme pode ficar um pouco menos espesso, mas ainda assim delicioso.

É possível substituir o creme de leite?

Sim, você pode usar leite de coco ou iogurte grego como alternativa ao creme de leite.

A receita pode ser feita com antecedência?

Sim, a torta pode ser preparada com até 2 dias de antecedência. Guarde-a na geladeira até o momento de servir.

Qual é a melhor forma de armazenar a torta?

Armazene a torta em um recipiente fechado na geladeira para manter a frescura e a crocância da farofa.