Torta Maria Super Deliciosa

A Torta Maria Super Deliciosa é uma sobremesa irresistível e refrescante, perfeita para qualquer ocasião.

Sua base crocante de biscoitos Maizena combina com o recheio cremoso de leite condensado e uvas frescas, criando um equilíbrio perfeito entre sabor e textura.

A torta tem uma apresentação linda e é fácil de preparar, ideal para festas, eventos ou até mesmo para vender.

Com uma camada de chantilly ou nata e uma cobertura de ganache de chocolate branco, ela encanta a todos com seu visual e sabor.

Ingredientes

Para a base

• 150g de biscoitos Maizena
• 60g de manteiga ou margarina (aproximadamente 4 colheres de sopa)
• Água (se necessário)

Para o recheio

• 2 latas de leite condensado (395g cada)
• 2 caixas de creme de leite (200g cada)
• 70g de leite em pó (aproximadamente 6 colheres de sopa)
• 200ml de chantilly gelado ou 300g de nata
• ½ colher (chá) de essência de baunilha
• 120g de chocolate branco
• 100g de creme de leite (½ caixinha)
• 350g de uvas verdes sem semente

Modo de Preparo

1. Triture 150g de biscoitos Maizena até virar uma farinha fina.
2. Derreta 60g de manteiga e misture aos biscoitos triturados até obter uma massa úmida.
3. Coloque a mistura em uma forma de fundo removível de 20 cm de diâmetro. Pressione bem com um copo e leve à geladeira.
4. Misture as 2 latas de leite condensado, 70g de leite em pó e 2 caixas de creme de leite. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até o recheio engrossar e chegar ao ponto de calda espessa.
5. Transfira o recheio para outro recipiente e deixe esfriar completamente.
6. Lave e seque 350g de uvas verdes sem semente. Coloque as uvas nas laterais da forma, deixando-as em pé.
7. Coloque uma camada do recheio branco sobre as uvas, cobrindo-as levemente.
8. Bata 200ml de chantilly gelado até ficar firme. Misture com 50g do recheio branco e ½ colher de chá de essência de baunilha. Espalhe sobre o recheio.
9. Derreta 120g de chocolate branco e 100g de creme de leite no micro-ondas ou banho-maria. Deixe esfriar e despeje sobre a torta.
10. Leve a torta à geladeira por algumas horas até que a ganache esteja firme. Sirva bem gelada.

Dicas Extras

• Caso não encontre nata, você pode usar chantilly, mas a nata dá um sabor mais suave.
• Se preferir, substitua as uvas por outras frutas, como morangos ou framboesas.
• O recheio deve estar completamente frio antes de ser usado para evitar que derreta o chantilly.

Rendimento da Receita

• Serve aproximadamente 8 fatias generosas.

Tempo de Preparo Total

• Cerca de 2 horas (incluindo o tempo de resfriamento).

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Deixe o chantilly bem gelado antes de bater para garantir que ele fique firme.
• Se a base de biscoitos não firmar bem, adicione um pouco de água aos poucos até obter a consistência desejada.

Dicas para Variar na Receita

• Troque o chocolate branco por chocolate ao leite para uma versão diferente.
• Experimente adicionar uma camada de geleia de frutas vermelhas entre o recheio e as uvas.

Dicas Para Vender

• A Torta Maria Super Deliciosa é perfeita para encomendas, especialmente em eventos como casamentos, aniversários e festas.
• Ao vender, destaque o uso de ingredientes frescos e de qualidade, como as uvas e o chantilly gelado, que fazem toda a diferença no sabor.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso substituir o chantilly?

O chantilly pode ser substituído por nata, que dá um sabor mais suave e cremoso à torta.

Posso usar outra fruta no lugar da uva?

Sim! Morangos, framboesas ou outras frutas vermelhas também ficam deliciosos nessa receita.

A base precisa ser assada?

Não é necessário assar a base, mas você pode levá-la ao forno por 10 minutos para deixá-la mais crocante, se preferir.

Quanto tempo a torta pode durar na geladeira?

A torta pode durar até 4 dias na geladeira, desde que as uvas não sejam cortadas.

Posso usar leite condensado de caixinha?

Sim, o leite condensado de caixinha pode ser utilizado no lugar do de lata, sem problemas.