Vamos Fazer Chup-Chup? O Geladinho Pra Sempre Se Ter em Casa e Dar uma Refrescada Nessas Férias!

Geladinho Cremoso: O Sabor da Infância de Forma Simples e Barata

Vamos voltar no tempo com essas deliciosas receitas de geladinho cremoso! Em poucos minutos, você terá uma sobremesa que vai fazer sucesso com a família e até mesmo para vender.

Ingredientes

Geladinho de Chocolate:

• 1 litro de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 xícara de achocolatado
• 6 colheres (sopa) de açúcar

Geladinho de Nesquik:

• 1 litro de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 xícara de Nesquik
• 4 colheres (sopa) de açúcar

Geladinho de Amendoim:

• 1/2 pacote de amendoim
• 1 litro de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

1. Geladinho de Chocolate:
   • Em uma panela, misture o leite, o amido de milho, o achocolatado e o açúcar com o fogo desligado.
   • Ligue o fogo e continue mexendo até começar a ferver e a mistura engrossar levemente.
   • Desligue o fogo e deixe esfriar.
2. Geladinho de Nesquik:
   • Repita o mesmo processo do geladinho de chocolate, substituindo o achocolatado pelo Nesquik e ajustando o açúcar conforme a receita.
3. Geladinho de Amendoim:
   • Triture o amendoim no liquidificador.
   • Misture com o leite, o amido de milho e o açúcar.
   • Leve ao fogo, mexendo sempre até ferver e engrossar.
   • Deixe esfriar.
4. Após esfriar, coloque as misturas em saquinhos próprios para geladinho e leve ao freezer até congelar completamente.

Para maiores detalhes da receita, veja o vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um preparo perfeito

Mexa constantemente as misturas enquanto estão no fogo para evitar que grudem no fundo da panela.

Para variar na Receita

Adicione pedaços de frutas ou chocolate picado na mistura antes de colocar nos saquinhos.

Para deixar a Receita Saudável

Substitua o açúcar por adoçante culinário e use leite desnatado.

Para Vender

Capriche na apresentação, utilizando saquinhos decorados e ofereça diversos sabores.

Rendimento da Receita

Cada receita rende aproximadamente 10 geladinhos de 100ml.

Tempo total de Preparo

20 minutos de preparo + tempo de congelamento.

Você Sabia

O geladinho, também conhecido como sacolé, chup-chup ou dindim, é uma tradição em várias regiões do Brasil e é popularmente vendido em praias e escolas. Cada lugar tem seu nome para essa delícia congelada.

Dúvidas sobre a Receita

Quanto tempo leva para congelar completamente?

Geralmente, leva entre 4 a 6 horas, dependendo da potência do freezer.

Posso usar outro tipo de leite?

Sim, você pode usar leite vegetal como leite de amêndoas ou leite de coco.

Posso usar adoçante no lugar do açúcar?

Sim, adoçantes culinários podem substituir o açúcar, mas ajuste a quantidade conforme o tipo de adoçante.

Quanto tempo posso armazenar os geladinhos no freezer?

Os geladinhos podem ser armazenados por até 3 meses, desde que bem selados.

Posso fazer sem amido de milho?

O amido de milho ajuda a dar cremosidade, mas você pode experimentar sem ele. O resultado será um geladinho mais firme.