Você nunca viu uma sobremesa de limão com chocolate branco tão fácil

Oi, meus queridos e queridas! Stefhany aqui! Hoje te trouxe aqui no Vó Naoca uma sobremesa de limão com chocolate branco super fácil, que não vai ao fogo nem ao liquidificador.

Uma delícia que vai deixar seu final de semana mais doce e especial. Bora fazer?

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1/2 xícara de suco de limão tahiti (120 ml)
• 1 pacote de biscoito tipo champanhe (150 g)
• 2 barras de chocolate branco (totalizando 160 g)
• 1/2 caixa de creme de leite (100 g) para a ganache
• Chocolate branco ralado ou granulado branco para decorar
• Leite para umedecer os biscoitos (quantidade a gosto)

Modo de preparo

Vamos preparar esse pavê delicioso em etapas simples:

1. Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
2. Mexa por cerca de 1 minuto até o creme ganhar consistência. A acidez do limão deixa ele mais firme.
3. Em um refratário (28x17x6 cm), espalhe uma camada do creme de limão no fundo.
4. Umedeça levemente os biscoitos no leite e faça uma camada por cima do creme.
5. Repita o processo com mais uma camada de creme e outra de biscoitos.
6. Finalize com o restante do creme por cima dos biscoitos.
7. Para a cobertura, derreta as barras de chocolate branco com o creme de leite no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, até obter uma ganache lisa.
8. Espalhe a ganache por cima do pavê.
9. Decore com chocolate branco ralado nas bordas.
10. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas antes de servir.

Rendimento da Receita

Serve até 4 pessoas adultas em porções generosas.

Tempo de Preparo Total

Aproximadamente 15 minutos para preparo + 3 horas na geladeira.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Qual o melhor tipo de limão para essa sobremesa?

O limão tahiti é o ideal, pois tem acidez equilibrada e deixa o creme consistente e saboroso.

Posso substituir o biscoito champanhe por outro?

Sim, você pode usar biscoito maisena ou outro de sua preferência, mas o champanhe dá leveza à receita.

O pavê pode ser feito com antecedência?

Sim, pode preparar no dia anterior e deixar na geladeira. Ele fica ainda mais firme e saboroso.

A ganache pode ser feita com chocolate ao leite?

Pode sim, mas o sabor ficará mais doce. O chocolate branco combina melhor com o limão.

Preciso usar gelatina no mousse de limão?

Não precisa. O limão já deixa o creme consistente, dispensando o uso de gelatina.