Torta de Chocolate Branco com Morango

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje é dia de sobremesa especial: Torta de Chocolate Branco com Morango! Uma combinação perfeita de cremosidade e frescor, que vai conquistar todo mundo. Vamos preparar essa delícia?

Ingredientes

Para a base:

• 1 pacote de biscoito maisena triturado
• 3 colheres (sopa) de margarina derretida

Para o creme:

• 200g de chocolate branco
• 1 lata de creme de leite
• 2 claras de ovo
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Para a decoração:

• Morangos frescos a gosto

Modo de Preparo

Base:

1. Misture o biscoito triturado com a margarina até obter uma massa homogênea.
2. Forre o fundo de uma forma e pressione bem para formar a base da torta.
3. Reserve na geladeira enquanto prepara o recheio.

Creme:

1. Derreta o chocolate branco em banho-maria.
2. Acrescente o creme de leite e misture bem até formar um creme liso.
3. Em outra tigela, bata as claras com o açúcar até formar um merengue firme.
4. Incorpore delicadamente o merengue ao creme de chocolate branco.

Montagem:

1. Despeje o creme sobre a base de biscoito.
2. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
3. Decore com morangos frescos antes de servir.

Para mais detalhes sobre Torta de Chocolate Branco com Morango, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Substitua o biscoito maisena por biscoito de chocolate para um contraste de sabor.
• Acrescente raspas de limão no creme para um toque cítrico.
• Finalize com calda de frutas vermelhas para um sabor ainda mais especial.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: Aproximadamente 8 porções
• Tempo de preparo: Cerca de 20 minutos + 2 horas de geladeira

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar chocolate branco fracionado?

Não é recomendado, pois o sabor e a textura podem mudar.

Como deixar a base mais crocante?

Asse a base por 10 minutos a 180ºC antes de adicionar o recheio.

Posso substituir as claras em neve?

Sim, pode usar chantilly batido para uma textura similar.

A torta pode ser congelada?

Pode, mas o ideal é consumir fresca para manter a textura.

Quanto tempo dura na geladeira?

Consuma em até 3 dias para melhor sabor e frescor.

Benefícios da Receita

Os morangos são ricos em antioxidantes e vitamina C, ajudando na imunidade e na saúde da pele!