Biscoito Amanteigado de Fantasma para um Halloween Delicioso

Essa receita de biscoito amanteigado decorado de fantasma é perfeita para o Halloween. São biscoitos feitos com uma massa fácil e amanteigada, decorados de forma criativa para dar um toque especial à sua festa.

Os biscoitos são ideais para servir em festas temáticas, sendo uma ótima opção para decorar mesas e surpreender os convidados. Eles têm uma textura crocante por fora, macia por dentro e são deliciosamente saborosos.

Visualmente, os biscoitos têm a aparência clássica de fantasmas, com olhos e boca desenhados de forma simples, tornando-os atraentes e divertidos para todas as idades.

Ingredientes

• 200g de manteiga sem sal (amolecida)
• 200g de açúcar refinado
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
• Cobertura fracionada branca para decorar
• Cobertura fracionada ao leite para os detalhes (olhos e boca)

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, misture a manteiga amolecida com o açúcar até formar um creme.
2. Adicione o ovo e a essência de baunilha, mexendo bem até ficar homogêneo.
3. Aos poucos, vá incorporando a farinha de trigo, sempre mexendo até que a massa não grude nas mãos.
4. Divida a massa em duas partes, abra entre duas folhas de papel manteiga e leve ao freezer por 30 minutos.
5. Retire do freezer, use um cortador de fantasma para cortar os biscoitos e coloque-os em uma forma forrada com papel manteiga.
6. Leve os biscoitos cortados ao freezer por mais 20 minutos antes de assar.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos, ou até ficarem levemente dourados.
8. Derreta a cobertura fracionada branca no micro-ondas e mergulhe os biscoitos para criar uma fina camada.
9. Use a cobertura ao leite para desenhar os olhos e a boca dos fantasmas. Leve à geladeira até secar.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Utilize sempre manteiga ao invés de margarina para garantir que a massa fique firme e crocante. A margarina pode deixar os biscoitos moles e sem a forma desejada.

Para Variar na Receita

Você pode usar diferentes cortadores temáticos, como abóboras ou morcegos, para criar uma variedade de biscoitos decorados de Halloween.

Rendimento da Receita

A receita rende aproximadamente 19 biscoitos de 30g cada.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 1h30, incluindo o tempo de freezer e de forno.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar margarina no lugar da manteiga?

Não é recomendado, pois a margarina tende a deixar os biscoitos mais moles, prejudicando o formato.

Quanto tempo os biscoitos duram depois de prontos?

Se armazenados em um recipiente bem fechado, os biscoitos duram até 7 dias.

Posso congelar a massa?

Sim, você pode congelar a massa já cortada em formatos e assar diretamente do congelador.

Qual a melhor forma de desenhar os fantasmas?

Usar cobertura fracionada branca para a base e ao leite para os olhos e boca é a maneira mais fácil e rápida.

Posso usar outro tipo de cobertura para decorar?

Sim, você pode usar glacê real ou chocolate ao leite derretido, mas a cobertura fracionada seca mais rápido.

Benefícios da Receita

Benefícios da Manteiga

A manteiga, além de dar sabor e textura perfeitos aos biscoitos, é uma boa fonte de vitaminas A, D, E e K, que são importantes para a saúde da pele e dos ossos.