Biscoito Natalino Crocante e Fácil de Fazer

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca! Hoje vou te ensinar um biscoito natalino delicioso, crocante e perfeito para presentear ou decorar sua mesa de Natal.

A cobertura dá um toque especial e você pode personalizar do jeito que quiser. Bora fazer essa delícia hoje?

Ingredientes do Biscoito Natalino

Massa:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• ½ xícara de açúcar
• 300 g de manteiga em temperatura ambiente
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

Cobertura:

• 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
• 3 colheres de sopa de leite
• Suco de 1 limão
• Pistache picado (ou outra castanha de sua preferência)
• Corante vermelho (opcional)
• Glitter comestível (opcional)

Modo de Preparo

Preparando a Massa:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga.
2. Acrescente a essência de baunilha e misture com as mãos até formar uma massa homogênea.
3. Transfira a massa para uma bancada e amasse até ficar bem lisa.
4. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 20 a 30 minutos para firmar.

Modelando e Assando os Biscoitos:

5. Retire a massa da geladeira e abra entre duas folhas de papel manteiga com um rolo.
6. Corte os biscoitos no formato desejado (como árvores de Natal).
7. Coloque em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, até dourarem levemente.

Preparando a Cobertura:

8. Misture o açúcar de confeiteiro, o leite e o suco de limão até formar um creme homogêneo.
9. Se a cobertura estiver muito líquida, adicione mais açúcar de confeiteiro.

Decorando os Biscoitos:

10. Mergulhe os biscoitos na cobertura e polvilhe pistache picado por cima.
11. Para variar, adicione corante vermelho na cobertura e mergulhe alguns biscoitos.
12. Finalize com glitter comestível para um efeito especial e deixe secar.

Agora é só servir e aproveitar!

Para mais detalhes, acompanhe a receita de Biscoito Natalino Crocante e Fácil de Fazer no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um Pouco

• Substitua o pistache por castanhas, nozes ou amêndoas.
• Use canela ou noz-moscada na massa para um toque mais aromático.
• Decore com chocolate derretido ou glacê real para um efeito diferente.
• Faça em outros formatos, como estrelas e corações.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: Aproximadamente 20 biscoitos
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de descanso: 30 minutos
• Tempo de forno: 20 minutos
• Tempo total: 1 hora e 5 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar margarina no lugar da manteiga?

Sim, mas a textura pode ficar menos crocante.

A massa pode ser congelada?

Sim! Embale bem e congele por até 1 mês.

Como armazenar os biscoitos?

Guarde em um pote hermético por até 7 dias para manter a crocância.

Posso fazer sem a cobertura?

Sim, os biscoitos ficam deliciosos mesmo sem a cobertura.

Dá para substituir o açúcar de confeiteiro?

Pode bater açúcar comum no liquidificador até ficar bem fino.

Benefícios da Receita

A baunilha realça o sabor e traz um aroma irresistível aos biscoitos. Além disso, é um ingrediente natural e traz um toque especial a qualquer sobremesa!